건강한 식사와 건강한 다이어트

목차

1. 비만이란?
2. 비만, 건강한 식사
3. 건강한 다이어트를 하기 위한 건강한 식사
4. 그 외에 좋은 습관!

본문내용

1. 비만이란?

`비만`은 이제 더 이상 낯선 단어가 아니다. 단순히 살이 찌는 것을 넘어서 이제는 질병의 차원으로 보고 있다. 비만이란 칼로리 섭취량이 소비량보다 많아서 그 과잉 칼로리가 체지방으로 축적되는 것을 말한다. 체중이 많이 나간다는 것이 꼭 비만은 아니라는 것이다. 왜냐하면 비만은 체지방의 양에 대한 개념으로 체지방의 양이 반드시 체중과 비례하지는 않아 골격이 크거나 근육량이 많아서 체중이 많이 나가는 사람도 있기 때문이다. (Ex: 운동선수)

<중 략>

다섯째, 패스트푸드를 금하고 외식은 줄이며 술은 끊어야 한다. 패스트푸드는 요즈음 바쁜 현대인들에게는 먹기에는 더 없이 간단한 음식이라고 할 수 있다. 하지만, 고지방, 고당, 고염분의 식품으로 칼로리가 매우 높다. 이를 많이 먹으면 먹을수록 살이 찌는 것은 당연한 일이며 외식을 자주 하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 지방과 칼로리를 많이 섭취하므로 가능하면 패스트푸드나 외식을 줄이고 직접 만든 음식을 싸가지고 다니는 습관을 들이도록 한다. 그리고 술을 끊는 다는 것은 힘들지만 엄밀히 말하자면 술과 술안주까지 끊어야 한다. 소주 한잔에 약 90kcal 이지만, 영양소가 거의 없다. 술을 마시는 것은 다양한 건강문제와 사고의 원인이 되고 중독에 까지 이를 수 있다. 적절한 음주는 주종에 관계없이 남성은 2잔, 여성은 하루에 1잔 이하이다. 임신을 하고 있거나 임신예정인 여성들은 모두 음주를 피해야 한다. 그리고 술을 마실 때에는 안주가 많이 먹게 되고, 술을 마신 다음날에는 속이 휑한 느낌 때문에 음식섭취를 많이 하게 된다. 고로 부수적인 요인들로 술은 끊어야 한다.

여섯째, 공복에는 요리를 하지 않는다. 허기질 때 요리할 음식에 둘러싸여 있으면 필요 이상의 양을 만들게 될 뿐만 아니라 요리하는 내내 재료들을 집어먹게 될 수 있다. 따라서 요라하기 전에는 간단히 허기를 달랠 수 있는 야채나 과일, 같은 간식을 먹도록 한다.

일곱째, 식품설명서를 꼼꼼히 읽고 선택한다. 식품포장지 뒷면에 영양소나열량, 첨가된 품목들이 적힌 설명서를 꼼꼼히 읽으며 확실한 저지방 식품을 고를 때까지 장을 보면서 계속 돌아다니다 보면 신선하면서도 건강에 좋은 식품을 찾을 수가 있다.

참고 자료

없음