다큐멘터리_King corn을 보고_레포트

소개글

다큐멘터리 킹콘을 보고 작성한 레포트 입니다.

목차

서론
1.옥수수 인간 (You are what you eat)

본론
1.옥수수 재배와 수확 그리고 유통
ㄱ. 우리가 먹는 식품은 과연 안전한 것일까 ?

2.GMO 옥수수의 존재
ㄱ.산업구조와의 연관성
ㄴ.식량문제의 해결방법이 될수 있을까

결론
1.유전자 조작 식품을 대하는 태도

본문내용

영화는 주인공인 이언과 커트가 자신의 머리카락에 옥수수 성분이 들어있을 정도로
옥수수를 많이 섭취하고 있다는 사실을 깨닫는 것부터 시작된다.
따지고 보자면 옥수수 자체를 먹는다는 것보다 옥수수 과당같은 시럽이 첨가된 음식을 먹는 것이
다.즉 옥수수는 식량이 아니라 원료라는 것이다. 어쩌면 날 때부터 옥수수로 이루어져 태어났을지
도 모른다는 나레이션이 말도 안되게 들리지만 옥수수 재배와 유통과정을 통해 ’옥수수 인간’
의 근본원인을 알아보려는 그들의 여정이 궁금해 졌다.
정부의 보조금과 기술의 발전으로 옥수수 재배는 생각보다 순차적으로 이루어졌다.
그러나 상대적으로 유통과정에서도 자신들이 생산해낸 옥수수를 따라가려던 그들의 목적은 무산
되고 만다. 모두 옥수수 엘레베이터에서 섞여버리고 32%는 수출되거나 에탄올을 만드는 재료가
된다. 나머지는 고과당 옥수수 시럽과 같은 감미료가 되고 또 그의 절반은 동물의 사료로 쓰여 육
식하는 사람들이 소비할 것이다. 생산자는 자기가 생산한 음식을 누가 먹는지 알 수 없다. 누가 이
용하는지 모르는 가운데 옥수수를 만들어내는 농부들은 소비자를 염두에 두고 생산하기 보다는
생산품의 1차 구매자인 곡물 메이저,대형 유통 업체,중간 수집 상인을 염두에 두고 생산하게 된
다.대부분의 소비자들은 그 농산물들이 어떤 과정을 거쳐 생산되었는지 얼마나 먼 곳에서 왔는지
알지 못한다.즉 우리는 누가 언제 어떻게 생산했는지 모르는 식품을 소비할 뿐이다.

<중 략>

지금 우리는 현재의 상황을 파악하고 유전자 조작 작물의 영향과 역할을 고려할 필요가 있다.유전
자 조작 작물은 주로 생산성을 위해 특정 품종 만을 개량 재배 하기 때문에 작물의 다양성을 축소
해 생태학적으로 파괴적인 시스템이다. 복잡하고 이기적인 산업 구조로 이루어진 생산 체계는 지
속 불가능하다.당장 현재에 급급해서 뛰어든다면 곧 인간의 기본 인권인 식량권을 보장 받지 못할
것이다.GMO같은 수입 농산물을 수입한다면 자급률은 낮아질 것이고 진정한 의미의 로컬푸드에
서 오는 안정성을 보장받지 못한다.

참고 자료

김종덕,먹을거리 위기와 로컬푸드,2009
SCIENCE ON KOCH 공동기획,GMO 논쟁상자를 다시열다(한겨레출판사),2010
윌리엄 엥달,파괴의 씨앗 GMO(도서출판 길),2009