서비스경영 Alamo draft house case analysis 입니다. 1. Alamo draft house positioning 2. Alamo draft house strategic service vision 3. Alamo draft house winning customers

소개글

서비스경영론 과제 Alamo draft house case analysis 입니다.
A+ 받은 보고서입니다. 항목별로 체계적으로 정리해 놓았습니다.
1. Alamo draft house positioning
2. Alamo draft house strategic service vision
3. Alamo draft house winning customers

목차

1. Alamo draft house positioning

2. Alamo draft house strategic service vision

3. Alamo draft house winning customers

본문내용

* 영화에 대해 세련된 취미를 가진 스마트한 25-40세 사람들
* 컬트 영화를 18-30세의 남성들
* 영화를 보면서 음식과 주류를 제공받고 싶어하는 사람들
* 다양한 음료를 비롯하여 애피타이저, 샌드위치, 낱개 피자, 파스타, 그리고 디저트 등의 음식 메뉴를 제공하는 극장
* 웨이터가 방해를 최소한으로 하여 서빙말 한마디 하지 않고 서비스)
* 의자 앞뒤 간격을 충분히 띠어 테이블 배치
* 클래식 또는 예술 영화인 오스틴 영화와 컬트 영화로 이벤트 진행
* 낮은 입장료를 받지만 고객에게 음료와 음식에 더 많은 비용을 쓰게 함으로써 매출 신장
* 특별 이벤트를 진행하여 수익의 큰 부분 차지

참고 자료

없음