편식을 지도하는 방법에 대해 가정과 보육시설에서의 역할을 토론하시오.

소개글

편식을 지도하는 방법에 대해 가정과 보육시설에서의 역할을 토론하시오.

목차

1. 편식의 문제점

2. 가정과 보육시설에서 편식을 지도하는 방법
가. 식사 시간뿐 아니라 일상에서도 규칙적 생활습관을 교육한다.
나. 영유아가 원하는 음식을 무조건적으로 주지 않고, 요구에 대응하지 않는다.
다. 먹기 싫은 음식을 강제로 먹이지 말고, 간섭도 하지 말아야 한다.
라. 영유아가 싫어하는 음식을 스스로 먹을 수 있도록 유도한다.
마. 영유아들을 식사준비 과정에 참여시킨다.
바. 조리법을 바꿔본다.
사. 그램책과 교육을 통해 편식의 위험성을 알린다.

참고자료

본문내용

1. 편식의 문제점
편식으로 영유아는 영양소 결핍이 발생되며, 신체적 발달에 지장을 초래 할 수 있다. 이로인한 비만 혹은 체중미달 현상이 발생할 수 있으며, 성장이 또래들보다 많이 지체될 수 있다. 그리고 빈혈이나 변비 발생 가능성이 높아지며, 뇌의 성장에도 지장을 초래한다.
2. 가정과 보육시설에서 편식을 지도하는 방법
가. 식사 시간뿐 아니라 일상에서도 규칙적 생활습관을 교육한다.
식습관은 다른 영유아의 일상적 습관에 의해 많은 영향을 받는다. 잠드는 시간, 깨어있는 시간, 식사시간등이 불규칙하다면 이는 영유아의 신체리듬에 문제를 발생시켜 편식을 불러 일으킬 수 있다. 그러므로 영유아의 식사 시간뿐 아니라 일생에서도 규칙적인 생활습관이 요구된다.
나. 영유아가 원하는 음식을 무조건적으로 주지 않고, 요구에 대응하지 않는다.
안 먹는것보다 무엇이든 먹는것이 더 낫다는 잘못된 생각으로 영유아들의 편식이 더욱 심해지는

참고 자료

없음