일상생활 속의 차 이야기와 차 문화의 발전 방안에 대하여 조사하여 제출하시오

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
(1) 우리 일상생활 속의 차 이야기
(2) 차 문화의 발전 방안

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ.서론
인간이 건강하게 생존하기 위한 기본요소는 의,식,주이다. 그 중에서 가장 중요한 것은 식이다. 이 “食”은 단순하게는 배고픔과 몸을 유지하는 것이고, 좀 더 나아가서는 심신의 건강한 생활은 물론 사람과의 관계를 이어가는 문화적인 매개체로서의 역할을 한다. 이와 같이 식생활의 가치는 생명유지, 종족보존, 건강증진과 체험을 통한 조화로움이 발휘되고 있다. 과거에는 생존에 필요한 식품을 확보하는 것에 그쳤지만, 현대사회는 산재된 식품 때문에 도리어 생명의 위협을 받고 있는 실정이다. 식생활이라 하면 음식을 만들어 먹는 것과 관련된 제반 행동을 말하는 것이고, 식생활의 食이란 음식물 자체 혹은 음식물의 섭취의 의미를 먹는다는 것은 인간의 생명유지에서 필수적인 요소이며 가장 기본이 되는 것이다. 특히 오늘날 우리의 필수생활을 위협하는 각종 향신료, 조미료, 인공음료등의 문제가 많다. 일상생활에서 차의 이야기와 차 문화는 어떠한지, 특히 전통차(한방차)를 기준으로 하여 차의 발전 방안등을 고찰해보기로 한다.


Ⅱ.본론
해방이후 서구문명의 유입으로 커피 등이 들어와 전통차에 대한 관심이 낮아지고, 일제 통치의 영향으로 차문화가 일본 문화인 것처럼 오인되어 오랫동안 별다른 관심을 끌지 못했다. 그래서 차가 일부 상류사회 인사들의 기호품처럼 여겨져 차의 대중화는 요원한 듯 보였다. 20세기 후반에 이르러 소득이 높아지고, 생활에 여유가 생기면서 우리의 고유문화에 대한 관심이 높아지기 시작했다. 특히 우리의 전통차에 대한 관심은 넓게는 문화생활, 좁게는 품위 있는 개인생활 또는 건강한 생활을 위해 중산층 이상의 여유 있는 계층을 중심으로 급속하게 확대되어 갔다. 이러한 관심은 특히 우리 차를 예와 도의 차원에서 즐기고자 하는 욕구로 이어져 많은 사회교육기관에서 차관련 문화강좌가 개설되고, 각 급 학교의 교양과목으로 개설되고 있다. 그러나 이러한 움직임은 차를 생활화 하는 방향으로 전개되고 있고, 아직까지 차문화가 학문의 한 영역으로 자리매김 되기에는 부족한 것으로 보인다.

참고 자료

유태종, 차와 건강(서울: 둥지. 1989), p.57.
김의정, 한국의 차문화와 궁중다례(서울: 솔바람. 2001), p.50.