유기농산물의 개념과 종류, 인증현황, 유통 및 소비현황 조사 리포트

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목차

Ⅰ. 유기농산물의 개념과 종류
1) 유기농산물의 정의
2) 유기농산물의 변화과정
3) 유기농산물 인증종류 및 기준
4) 유기농산물의 인증절차 및 표시
5) 외국의 유기농산물 인증제도

Ⅱ. 유기농산물 인증현황

Ⅲ. 유기농산물 유통 및 소비현황
1) 유기농산물 유통실태
2) 유기농산물 소비실태

Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

Ⅰ. 유기농산물의 개념과 종류

1) 유기농산물의 정의

유기란 사전적 용어풀이로는 “(생물체와 같이)”전체를 이루고 있는 각 부분이 서로 밀접한 관련을 가지고 있는 것“ 이라고 말한다. 일반적으로 유기농업은 화학합성농약과 화학비료, 토양개량자에 의지하지 않는 대신 퇴비 등의 유기물에 의한 토양관리와 적절한 재배형태의 선택, 재배 품목간의 조화, 천적이용 등의 방법에 의해 농산물을 생산하는 영농방법이라 할 수 있겠다. 국제기준에서는 유기농업을 농업생태계의 건강, 생물의 다양성, 생물순환 및 토양생물활동 증진을 위한 총체적 체계농업이라 정의하고 있다

<중 략>

4) 유기농산물의 인증절차 및 표시

친환경농산물로 인정받기 위해서는 「친환경농업육성법 시행규칙」 제9조에 명시된 인증기준과 관련된 경영관리, 재배포장 · 용수 · 종자, 재배방법, 생산물의 품질관리 등의 인지지침을 준수해야 하고 인증기관의 심사절차를 통과해야 한다.

<중 략>

Ⅱ. 유기농산물 인증현황

1) 한국

한국의 유기농산물 생산실절(인증실적 기준)은 1990년대 후반 이후 급속도로 증가하고 있다. 연도별 유기농산물 인증실적을 보면, 농가수는 2000년 353호에서 2007년 7,507호로 매년 54.8% 증가하여 인증면적은 2000년 296ha로 매년 65.7% 증가하고 있다. 또한 인증량은 2000년 6,538톤에서 2007년 107,179톤으로 매년 49.1%의 성장률을 보이고 있다. 유기농업이 전체농업에서 차지하는 비중을 살펴보면, 농가수는 전체농가수의 약 1.6%, 인증면적은 전체경지면적의 약 0.5%, 농산물생산량은 젠체농산물의 약 0.2% 수준으로 전체농업에서 차지하는 비중은 미미한 것으로 나타났다.

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