[식품][삼양][농심][오뚜기][롯데제과][CJ제일제당]삼양 라면, 농심 새우깡, 오뚜기 마요네즈, 롯데제과 제크, CJ제일제당 해찬들 태양초고추장, CJ제일제당 다시다 분석

목차

Ⅰ. 삼양 라면

Ⅱ. 농심 새우깡
1. 개발 아이디어
2. 새우를 원료로 선택한 이유
3. 개발기술의 극복 및 know-how 축적
4. 새우깡의 영양
5. 새우깡과 관련된 수치
6. 새우깡의 숨겨진 비밀

Ⅲ. 오뚜기 마요네즈

Ⅳ. 롯데제과 제크
1. 제품포지셔닝
2. 연구·개발 단계
1) 상표의 결정
2) 가격 결정

Ⅴ. CJ제일제당 해찬들 태양초고추장

Ⅵ. CJ제일제당 다시다
1. 제품 history
2. 현재시장 지위
3. 시장 상황 분석
4. 소비자 분석
5. 론칭마케팅 전략

참고문헌

본문내용

초기 삼양라면이 나왔을 당시 삼양라면은 주황색 포장지에 중량은 100g, 가격은 10원에 출시되었다. 오랜 기간 동안 곡식위주의 생활을 하던 우리나라 사람들은 들어보지도 못했던 라면이 나오자 라면의 "면"을 무슨 섬유나 실의 명칭으로 오인하여 구입하려 하지 않았기 때문이다. 아무리 홍보를 하여도 판매가 되지 않자 삼양식품은 캠페인 성격의 무료 시식을 역, 극장 앞, 공원 등에서 실시했다. 처음에는 생소하여 꺼려하던 사람들도 직접 맛을 보고는 라면이라는 새로운 맛의 매력에 빠져 라면 맛의 메아리는 국민의 입과 귀를 통하여 전국 방방곡곡으로 퍼져나가게 되었다.
그 결과 우리 입맛에 맞는 국물과 면이 『국』에 친숙한 소비자의 입맛을 끌어당기기 시작했고, 1965년 마침 식량 위기를 해결키 위한 혼분식장려 정책이 나오게 되면서 라면은 최소한의 비용으로 간편하게 그리고 거의 영양면에서 부족함이 없는 한 끼 식사를 해결할 수 있다는 최대의 강점을 발휘하면서 이 땅에 깊은 뿌리를 내리게 된 것이다.

<중 략>

제크는 리츠를 겨냥한 제품이다. 롯데제과 마케팅 팀의 한 관계자는 “우리의 경쟁 상대는 크렉스나 에이스 크래커가 아니다. 우리 제품의 경쟁 제품은 릿츠이다”라고 하였다.
이렇듯 제크가 리츠를 겨냥한 상품으로 출발했던 만큼 제품 기획서부터 가격 결정에 이르기까지 철저한 리츠 연구를 바탕으로 이루어 졌다. 롯데제과는 리츠의 급속한 국내시장 점유의 원인을 소비 계층은 물론 맛, 가격, 감촉, 디자인 등을 면밀히 따지는 분석 작업을 벌였다.

<중 략>

다시다는 쇠고기에 파, 마늘, 양파 등 천연 양념이 이상적으로 배합된 천연조미료로 70년대 중반에 출시되었다. `입맛을 다시다`라는 문구에서 따온 `다시다`라는 브랜드는 브랜드 명은 우수했지만 아직 시기상으로 천연조미료 시장이 성숙하지 않았던 70년대에 소비자들에게 큰 호응을 받지 못했었다. 회사에서는 제품 자체의 결함 때문이라고 분석하였지만 더 큰 이유는 천연조미료라는 `천연개념`이 소비자의 머리 속에 침투할 시간이 필요했기 때문이었다. 그러나 80년대 들어 생활수준이 향상되면서

참고 자료

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유현정(2011), 식품광고의 웰빙 트렌드와 소비자 구매태도, 서울과학기술대학교
이용준(2009), 식용유 함량을 달리한 마요네즈의 물성 및 유화안정성, 강릉원주대학교
최우상 외 1명(1996), [(주)롯데제과] 젊은층 공략에 성공, 신화를 창조한 크래커 「제크」, 한국마케팅연구원
한국포장협회(2003), 한국라면의 원조 삼양라면
한국포장협회(2003), `다시다` 패키지 디자인 변천사