[해태음료][해태음료 식혜][해태음료 마케팅][해태제과 에이스][ACE][해태제과 파업]해태음료 식혜, 해태음료 마케팅, 해태제과 에이스(ACE), 해태제과 파업 분석(해태음료)

목차

Ⅰ. 해태음료 식혜

Ⅱ. 해태음료 마케팅
1. 환경분석
1) 소비자 성향 분석
2) 소비자가 원하는 음료의 TYPE
3) 제품컨셉
2. 마케팅 목표 설정
3. 마케팅 전략 수립
1) 3C ANALYSIS
2) MARKET TARGET
3) MARKETING 4P`S MIX
4. 효과분석
5. 시장진입 성공요인

Ⅲ. 해태제과 에이스(ACE)

Ⅳ. 해태제과 파업
1. 해태제과 파업배경
2. 해태제과 파업에 대한 분석
1) 해태제과의 파업일지
2) 해태제과의 파업 전개 상황
3) 해태제과파업에 대한 노사간 대립상황 분석
4) 해태제과 파업의 피해상황
5) 노사협상 타결에 대한 분석

본문내용

Ⅰ. 해태음료 식혜
변화하는 소비자 구매의욕을 고취시키기에는 전략적 측면이 중요하였다. 신시장, 즉 음료시장 중 전통음료라는 새로운 시장 개척과 시장 진입에 있어 제조공정상에서 오는 특수성과 제조상의 초과비용 감수, 동일한 포장으로 다른 제품과의 동일한 가격대를 유지하려한 가격전략, 소비자의 인지도를 최대한 높이기 위한 다단계 유통전략(1단계: 일반소비자, 우유 부문의 가정 방문판매 조직 가동, 2단계: 소매점, 슈퍼 등 유통부문의 조직가동, 3단계: 대형거래선 즉 직,특판 조직활용 특수처 개척 집중) 등의 전략을 구사하였다.
이러한 유통만 확대 노력과 더불어 상품 출시배경 및 인지도 제고를 위한 대규모 교육(당시 전사원 및 하부 거래선)과 시제품을 제작하여 무상으로 지급하고 판매촉진을 위한 인센티브제와 무료시음을 통한 캠페인(국제 식품 전시회, 박람회 및 대형 아파트 단지, 백화점 시음행사 등)을 실시하여 제품의 인지도를 높였다.
또한 텔레비젼, 라디오 등 대중전파광고 매체의 탄력적인 운영과 버스광고, 쉘터, 와이드 칼라 광고와 같은 옥외매체의 적극활용과 홍보용 팜플렛, 포스터 등의 제작지원, 배포롤 제품 브랜드 및 기업이미지를 소비자에게 전달하고자 노력하였다.
1조 8천억 음료시장에서 전통음료시장의 시장개척자로 부상하였으며, [신토불이] 등 UR타결에 따른 국산품 애호현상이 사회적 분위기를 이루어갈 즈음에 맞추어 제품 런칭을 시작했다. 런칭 결과 전총음료로 인지된 제품개념의 확립과 건강지향욕구, 전총성회귀욕구, 전통음료에 대한 호의적 태도와 같이 잠재된 소비자의 욕구를 자극하고 충족시킬 수 있었던 점과 제품력(맛, 캔제품의 편리성 제공, 기술력)으로 점유율을 높여갈 수 있었으며 이 부문 시장의 리더제품으로서 소비자에게 인식될 수 있었다.

참고 자료

김학봉(2011), 국내 음료 시장의 유통구조 개선에 관한 연구, 건국대학교
김종관(2002), 라이프스타일에 따른 청량음료업계의 마케팅전략에 관한 실증연구, 건국대학교
김영길(2002), 해태음료 시장 동향, 한국포장협회
박성호(2009), 한국 음료기업의 중국시장 진출 전략에 관한 연구, 경희대학교
박효진(2007), 웰빙 음료제품의 브랜드포트폴리오 시각이미지에 관한 연구, 성균관대학교
한국식품과학회(1975), 해태제과공업주식회사음료사업부