[티지아이 프라이데이]TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 역사, TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이) 경쟁사, 티지아이 프라이데이 분위기,티지아이 프라이데이 전략

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 역사
Ⅲ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 경영방식
Ⅳ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 경쟁사
Ⅴ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 서비스
Ⅵ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 분위기
Ⅶ. TGI FRiDAY`S(티지아이 프라이데이)의 전략
Ⅷ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
부동의 업계 1위 자리를 고수하고 있는 T.G.I.F는 지난해 신촌, 코엑스, 강남롯데, 부산 해운대, 양재점 등 5개의 신규매장을 오픈, 총 17개 매장에서 연초 목표보다 11% 증가한 6백억원의 매출을 기록했다. 이에 따라 12개 매장에서 3백80억원의 매출을 올렸고 57.9%성장했으며 동일 점포 매출액 대비 1백 10%가 상승했다. 한편 무역사업부에서는 1백50억원의 매출을 올려 푸드스타 전체 매출은 7백50억원으로 집계됐다. 4월 분당점, 하반기 부산 서면점을 비롯하여, 일산, 수원 등에 분기별로 1개점 정도를 추가 오픈, 총 3개 매장을 오픈 할 예정이며, 이에 따라 전년 대비 40% 성장한 8백40억원의 매출을 목표로 하고 있다. 양재1호점 오픈 10주년을 맞이하는 T.G.I.F는 기업공개를 위해 올해 경영방침을 내부 역량 및 브랜드 벨류 강화로 정했다. 세부 실천 방법으로는 첫째, 확보된 고객을 토대로 골드 스탠다드 운동을 전개했다. 전 세계 T.G.I.F매장에서 선별한 인기메뉴를 대상으로 보다 고품질의 식재를 사용, 식재료 최상주의 원칙을 표방하고 있는 골드 스탠다드 메뉴에 이어 고객에게 한 차원 높은 서비스를 진행한다고 한다.

< 중 략 >

인간이 살아가는 가장 기본적인 것으로 衣食住를 해결하는데 있다. 그중에 食은 인간이 살아가는 필수 요소로써 엔터테인먼트의 기능을 동시에 가지고 있다. 과거 아버지 월급날이나 특별한 날만 외식을 하였던 것이 우리나라의 경제적인 성장과 함께 생활수준이 향상되고 여성의 사회 진출의 여건으로 외식문화도 하루가 다르게 바뀌어가고 있다. 이제 외식은 더 이상 특별한 음식이 아닌 생활의 일부로 자리잡게 되었다. 더불어 사람들은 외식을 할 때, 건강에 대한 고려를 하기 시작하였다. `웰빙’(Well-being)이 세계적인 생활코드로 떠오르면서 국내에서도 그 수요가 갈수록 늘어나고 있다. 고기 대신 생선을, 일반 야채보다 유기농 야채를 선호하며 화학조미료와 탄산음료를 멀리 하는 한편, 요가 등 정신 수련을 겸한 운동을 통해 심신의 안정과 건강을 추구하는 라이프 스타일이 등장하고 있다. 이처럼 건강에 대한 중요성이 의식주까지 확산되면서 ‘웰빙족’이란 신조어까지 만들어졌다.

참고 자료

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