창업사례분석

목차

1. 기업소개
2. 이바돔의 CI 및 BI
3. 전국 직영점 현황
4. 전국 매장 현황
5. 이바돔 감자탕 사업의 특징
6. 상품력.서비스력. 점포력
7. 창업절차
8. 감자탕 사업의 성공 요인은?
9. 느낀점

본문내용

이바돔; 대접할 음식의 순수 우리말

예부터 갓 시집온 새색시가 시댁에 갈 때 친정 어머니의 요리솜씨를 총동원하여 정성을 다해 맛깔스럽게 만든 음식. 이것을 `이바돔`이라고 합니다. 이바돔은 우리의 옛 풍습과 참된 정신을 가지고 모든 고객에게 맛과 정성이 가득한 음식과 최고의 서비스로 모시고자 하는 브랜드입니다.

< 중 략 >

감자탕 사업의 성공 요인은?
첫째, 감자탕은 오랜 세월을 두고 대중에게 사랑 받은 음식입니다. 유행을 타는 다른 외식업과는 차이가 있고, 어머니의 정성어린 손맛을 우리가 잊지 못하듯이 우리 생활 속 깊이 뿌리내린 음식이기 때문입니다.
둘째, 대중에게 친숙한 메뉴를 깨끗하고 고급스러운 인테리어, 업계 최초로 도입한 어린이 놀이방 등...패밀리 레스토랑 개념을 도입함으로써 젊은층에도 어필함으로서 남녀노소 즐길 수 있는 한국형 가족외식공간으로 거듭나고 있습니다.

참고 자료

없음