Bradford 단백질 정량 실험보고서

목차

1.실험 제목
2.실험 목표
3.실험 날짜
4.실험 전 사전 지식
5.실험 재료
6.실험 방법
7.실험 결과
8.고찰
9.Reference

본문내용

1.실험 제목: 단백질의 정량

2.실험 목표: Bradford법을 이용한 단백질 정량의 원리를 이해하고, 우유 속 단백질을 정량해 본다. (이미 정량된 특정한 단백질을 이용해 미지의 단백질을 정량할 수 있다)

3.실험 날짜: 2013년 3월 27일 (수)

4.실험 전 사전 지식: Bradford 방법은 단백질의 비색정량법으로 많이 사용되고 있는 방법으로, 감도는 Lowry방법보다 좋아 1㎖용액을 사용하는 미량 정량법으로 분석하면 1~20㎍의 단백질을 측정할 수 있다. Bradford 방법은 분석이 간편하고 빠를 뿐만 아니라 비단백질 성분들에 의한 방해도 거의 없는 것으로 알려져 있으며, 분석과정에 방해성분으로 작용하는 것으로는 Triton X-100과 sodium dodecyl sulfate(SDS)가 있다.
Bradford 방법의 원리는 산성용액에서 Coomassie Brilliant Blue 염료가 단백질과 결합하게 되면 최대흡광도가 465㎚에서 595㎚로 변하게 되며, 595㎚에서의 흡광도가 단백질의 농도와 비례하므로 단백질의 정량에 이용된다. 이때 발색반응은 2분이내에 완결되며, 색은 1시간까지 실온에서 안정성이 유지된다.

참고 자료

권혁빈 외 8인 공저/ 일반생물학실험 / 유한문화사 출판/ 2001년 4월 판
김영희 / 생화학 실험서 / 아카데미서적 출판 / 2004년
권혁빈 외 9인 공저 / 일반생물학실험 / 지코사이언스 / 2008년 3월 3일