카셀라 와인즈의 블루오션 전략

소개글

김위찬 교수의 블루오션 이란 책 사례 중 카셀라 와인즈(Yellow Tail) 사례를 발표한 자료입니다.

목차

1. 카셀라 와인즈
2. 블루오션 창출 이전의 미국와인시장
3. 카셀라의 블루오션 창출
4. 세가지 비고객
5. 현재의 카셀라

본문내용

1. 카셀라 와인즈 란?

The Casella Family

1957년 호주 정착
1965년 Griffith에서 포도 재배시작
1969년 와이너리 시작
2001년 yellow tail 런칭
2003년 미국 내 래드와인 부분 1위
2005년 롯데아사히주류에서 수입

연간 1,200만상자가 팔리며
현재 호주 1위 와인 수출업체
미국과 캐나다에서 Top Seller

<중 략>

3. Casella의 블루오션 창출

와인의 종류를 2종류만 공급
(화이트와인 : 샤르도네, 레드와인 : 쉬라드)

전문용어대신 캥거루그림을 넣음

소매상 종업원들에게 호주 전통의상인 부시맨 모자와 재킷을 입히고 자사의 홍보대사 역할을 하게 함으로 대중에게 친근감 유도

맛의 복잡성을 없애고 부드럽게 함

블루 오션 창출 결과
2년만에 미국과 호주 와인업계사상 가장 빠르게 성장하는 브랜드가 됨

미국에서는 프랑스,이탈리아와인을 제치고 최다 수입와인이 됨

참고 자료

블루오션 전략 (김위찬, 르네 마보안)
www.casellawines.com/home
www.yellowtailwine.com
[제5회 와인 컨슈머 리포트] ‘1만~2만원대’ 호주 와인(중앙일보 (중앙일보 2011-04-29)
“와인 비즈니스로 50억 달러 계약 성사”(CNB저널 2012-12-10)
달콤한 맛과 디자인 와인상식 뒤집었죠..엘로테일 수터 이사(한국경제 2005-12-14)
와인시장에 캥거루 돌풍 (매일경제 2006-8-31)
옐로테일 미국서 돌풍(매일경제 2005-09-12)
Yellow Tail Has A Currency Problem, Aussie Wine Has A Yellow Tail Problem (Wall Street Journal 2013-01-14)