[수의미생물학실습] 병원성 대장균과 동정법

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 배경이론
4. 실험재료 및 과정
5. 결과

본문내용

3.배경이론
■ 병원성 대장균
사람이나 동물의 대장 상재균(Escherichia coli)은 장관외 감염에 있어 화농성질환 등의 원인이 될 수는 있지만 식중독의 원인이 되지는 않는다. 그러나 이러한 정상 대장균과는 달리 유아에게 전염성의 설사증이나 성인에게 급성장염을 일으키는 대장균이 있는데 이것을 병원성대장균(pathogenic E. coli)이라 한다. 어떤 종류의 대장균이 유아설사증의 원인이 될 수 있을 것이라는 추측은 1920년대로부터 있었으나 오늘날의 병원성대장균으로 인정되는 확신을 갖게 된 것은 1945년 영국의 Bray가 유아에게 설사를 일으키는 대장균이 Bacterium coli var. neopolitanum이라고 보고한 이래 유아뿐 아니라 성인에게도 급성위장염을 일으키는 특정의 혈청형을 가진 대장균이 발견되었기 때문이다. 이를 계기로 이러한 대장균을 병원성대장균이라 하여 일반대장균과 구분하게 되었다. 또한 이질균처럼 장관세포내에 침입하여 설사증을 유발하는 대장균도 발견되었다. 병원성대장균 식중독은 사람에게 병원성을 나타내는 각종 외래성 대장균이 오염, 증식된 식품을 섭취함으로써 일어난다. 병원성대장균은 형태와 생화학적 성상이 비병원대장균(non-pathogenic E. coli)과 비슷하다. 장내세균과에 속하는 0.4∼0.7×1∼30㎛의 Gram 음성의 간균이며 주모성 편모가 있어서 운동성이 있으나, 편모가 없고 비운동성인 것도 있다. 일반적으로 lactose 또는 fructose를 분해하여 산과 가스(CO2와 H2)를 생산하는 호기성 또는 통성혐기성균이며 보통배지에서 잘 발육하고 최적 온도는 37℃이다. 화학요법제에 대한 내성균이 증가하고 있으며 ampicillin, tetracyclin, chloramphenicol 등에는 40∼60%가 내성을 보인다. 그러나 일반대장균과 병원성대장균 사이에는 항원성의 차이가 있는데 대장균은 균체를 구성하는 항원성분(균체항원; O항원, 협막항원; K항원, 편모항원; H항원)의 면역학적 특이성에 의해서 구별되며 180여종류의 O항원, 90종류의 K항원, 50종류의 H항원으로 분류하고 있다.

참고 자료

없음