스타벅스 기업 소개 및 발전과정

소개글

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목차

Ⅰ. Introduction
1. Starbucks Cooperation
2. Starbucks Product

Ⅱ . Subject
1. 역사의 기초 (Grounded in History)
2. 문화를 넘어 (Crossing Cultures)
3. 유럽 대륙으로의 진출 (On To Continent)

Ⅲ . Conclusion
1. Question For Discussion
2. Starbucks SWOT Analysis
3. Q & A

본문내용

스타벅스는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점이다. 60개국에서 총 19,972개의 매점을 운영하고 있다. 나라별로 미국에서 12,937개, 캐나다에 1,273개, 일본에는 971개, 영국에는 790개, 중화인민공화국에 657개, 대한민국에 544개, 멕시코에 356개, 타이완에 276개를 운영하고 있다.

<중 략>

(1) 스타벅스는 주문하는 고객들에게 표준화된 종이컵 및 카운터 서비스를 제공했다.
공격적인 성장을 추구하는 로컬 비즈니스 파트너와 50-50으로 파트너십을 구축.
스타벅스는 파트너링(협력)을 통해 로컬 비즈니스 파트너들의 지역적 노하우를 이용했으며 더 급격히 진출할 수 있는 자본을 강화했다. 새로운 시장에 진출하기 전에는 광범위한 포커스 그룹을 수행과 질적 시장 연구를 진행했다. 지역 고유의 취향을 맞추기 위한 음식 메뉴들은 다르게 접근할 수 있었지만, 카라멜마끼아또와 같은 커피 음료는 결코 다르게 제공하지 않았다. 스타벅스의 새로운 매니저들은 바리스타 기술과 고객서비스와 같은 스타벅스 웨이를 익히기 위해 시애틀에서 약 12주 간 교육을 받는다.
- 로컬에 최대한 맞추지만 자사의 표준안을 그대로 적용시켜 전 세계 어디를 가도 동일화된 커피를 마실 수 있도록 소비자들에게 제공하고 있음.

스타벅스가 국제적인 확장을 계속해 나간다면 현재와 같은 편안함, 편리함, 고급스러운 이미지를 계속 유지하게 할 것이다.
이러한 점은 고객에게 차별적 가치를 제공할 것이다

1) 제3의 공간
- 좋은 커피 = 집 vs 직장은 일 하는 곳
- 휴식이 깃드는 제 3의 장소 제공

2) 최고 품질의 커피
- 가장 좋은 원두를 안정적으로 공급
- 기존 커피 전문점과 차별화

3) 친밀한 서비스
- 직원들에 대한 배려와 철저한 교육 -> 고객에게 최상의 서비스 제공
- 회사에 대한 충성도와 프로의식 -> 직원의 파트너화

4) 스타벅스만의 분위기
- 유럽 노천카페의 정취
편안함, 이탈된 분위기, 자기욕구의 총족, 로멘스의 변화
커피를 마시며 편안히 들을 수 있는 재즈, 팝 , 클래식 위주의 음악 ex) 레이찰스 ‘Genuis Loves Company’

참고 자료

스타벅스 코리아 : http://www.istarbucks.co.kr/
VIP Report (2010. 2. 21). 글로벌 시대의 경쟁전략 – 현대경제연구소.
CHAIRPERSON NOTE (2011. 8. 03). 스타벅스의 지속가능경영 – 현대경제연구소.
휴넷 경영지식생산본부 (2010. 3. 04). 스타벅스 위기의 문제는 무엇인가 “스타벅스만의 차별화 부재 “ – 휴넷
Ceo Information (2012. 2. 21). ‘스타벅스의 음악이 흐른다’ – 삼성경제연구소.