한국의 음식문화 독후감

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사람들은 살아가면서 수많은 잔치를 경험하는데 대부분이 자신이나 타인의 의례의식을 경험하는 것이며 출생, 백일, 첫돌, 생일, 혼례 등 각 의식에는 의식에 따른 의미 있는 음식이 따른다. 이렇듯 사람이 태어나서 죽기까지 거치는 수많은 의례들을 볼 때 의례가 우리들의 ‘잔치문화’와 깊은 연관을 갖고 있음을 볼 수 있다. 그래서 잔치문화를 다룸에 있어서 의례음식을 다루는 것의 필요성을 느끼고 의례음식에 관련된 ‘한국의 음식문화’라는 책을 읽게 되었다.
사람은 태어나서부터 의례음식과 함께하는데 이는 출생 후 미역국 세 그릇 과 흰쌀밥 세 그릇을 준비하여 삼신께 감사의 뜻을 전하는 것에서부터 볼 수 있다.

참고 자료

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