[국제마케팅] 스폐인 음식 문화

목차

1. 스페인 개요
2. 스페인 음식예절
3. 스페인 음식역사
4. 스페인 요리
5. 스페인 음식마케팅

본문내용

에스타도 에스파뇰(Estado Espanol)
유럽의 이베리아 반도 서남쪽에 위치
인구 : 약 4600만명
지중해성 기후 / 대륙성기후
대륙으로 부터고립된 문화적 특성
(바다건너 이슬람 문화의 영향)

<중 략>

스페인 대외무역투자진흥청(ICEX, www.icex.es)이 전 세계 쉐프, 요리전문기관 및 학교, 미디어, 무역 및 도매업체 그리고 식도락가들을 위한 스페인의 요리와 각종 음식을 소개하는 포탈 사이트 신설.
사이트는 www.foodsfromspain.com로, 최신뉴스와 토픽을 소개하며, 블로그, 포럼 섹션은 물론 스페인 식,음료 전시회와 박람회 등 유관행상의 일정도 함께 소개한다.
1) Products&Recipes –주요 스페인 음식에 대한 정보를 제공(ex. 유명쉐프의 레시피도 수록)
2) Doing Business – 식,음료 계통의 무역과 관련된 풍부한 자료제공(주요전시일정 등)
3) Foodpedia – 동영상, 영화, 서평 등 스페인 음식에 대한 자료 수록

참고 자료

스페인 식사문화, Young Hyundai <해외기자 소식>, 오은명
맛있게 읽자, 세계의 메뉴판 , 한정혜, 김영사
“스페인 요리” , 위키백과
Foods from Spain(www.foodsfromspain.com)
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8A%A4%ED%8E%98%EC%9D%B8_%EC%9A%94%EB%A6%AC