임상영양학/당뇨병 환자의 관리. 임상영양학 요점

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당뇨의 정의

당뇨병이란 소변에 포도당이 나온다는데서 그 이름이 유래된 병으로, 췌장에서 만들어지는 인슐린이 부족하거나 혹은 분비되는 인슐린이 체내에서 적절하게 작용되지 못함으로써 초래되는 고혈당증이다. 소변으로 포도당이 나오는 것은 혈액 속의 포도당 농도가 높아 걸러내야 하는 포도당의 양이 신장의 재흡수 능력보다 많기 때문이다
당뇨병은 인슐린이 부족하여 포도당의 이용이 잘 안되게 되는 병으로 실제로는 병의 종류에 따라 인슐린이 모자라는 정도가 다를 수도 있으며, 포도당 이외에도 지질과 단백질 등 다른 영양소의 대사에도 이상을 가져오는 만성질병이다.

당뇨의 원인

당뇨병의 근본원인은 아직 확실히 알려져 있지 않으나, 유전적 체질을 갖고 있는 사람이 세상을 살아가는 동안 마주치는 여러 환경의 원인이 더하여져서 발생한다고 한다. 이러한 환경인자에는 비만, 노화, 임신, 감염, 수술, 스트레스, 약물남용 등을 들 수 있다. 즉, 당뇨병은 유전적 요인과 환경적 요인이 함께 작용하여 나타나는 것이다. 한 연구에 의하면 부모가 모두 당뇨병인 경우 약 30%의 자녀가, 부모 중 한 사람만 당뇨병인 경우 약 15%의 자녀가 당뇨병에 걸린다고 알려져 당뇨병에 유전성이 있음은 분명하다

<중 략>

BMI 구하는 공식을 이용하기보다는 아래와 같이 BMI 차트를 이용하셔서 키와 몸무게를 대입하시면 쉽게 알아볼 수 있다.

하루에 필요한 총 열량은 활동 정도에 따라 달라지므로 본인의 활동 정도에 따라 아래와 같이 ‘가벼운 활동’, ‘보통 활동’, ‘심한 활동’으로 활동량을 구분한다

3) 활동량 구분

구분 활동정도 예
가벼운 활동 앉아서 하는 일, 사무직, 전문직, 고령자
보통 활동 주부, 학생
힘든 활동 노동자, 농사일, 운동선수
비만도와 활동량에 따른 적정 열량은 아래와 같다.

4) 비만도와 활동량에 따른 적정 열량 구하기 (단위 kcal/kg)

활동정도 저체중 정상 과체중 혹은 비만
가벼운 활동 35 30 25
보통 활동 40 35 30
심한 활동 45 40 35

예) 키 166 cm, 체중 65 kg 이고 보통활동을 하는 정상 남자의 경우.

참고 자료

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