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3, 거대분자 단백질, 탄수화물, 지질

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최초 등록일
2013.10.28
최종 저작일
2013.02
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목차

1. 서론
2. 실험과정
3. 실험방법
4. 실험기구 및 재료
5. 실험결과
6. Discussion
7. Further Study

본문내용

제 4 주. Macromolecules: Proteins, Carbohydrates, Lipids

서론 : 세포를 이루는 분자는 단순한 구조와 기능을 가지고 있는 유기분자들이 모여서 거대분자 (macromolecule)를 형성한다. 세포 내 거대분자는 크게 4 종류로 나눌 수 있다: 단백질 (proteins), 탄수화물 (carbohydrates), 지질 (lipids), 핵산 (nucleic acid). 단백질은 원형질과 효소의 구성요소이며, 탄수화물은 에너지원으로 중요한 역할을 한다. 지질은 모든 생체막 (biomembrane)의 주요 성분이며 에너지원이다. 이러한 거대분자에 대한 생화학적인 확인과 구조에 대한 이해는 세포내 분자들의 기능 및 작용 기전을 분자 수준에서 이해하는데 필수적이다.

목적: 세포를 이루고 있는 생체 거대분자의 존재를 생화학적인 실험 방법을 통해서 확인하고 이들의 양을 정량 하는 기술을 습득한다.

실험과정

1. The Bradford Method for Protein Quantitation of Milk.
이 방법은 ribonuclease나 lysozyme같은 적은 분자량의 염기성 polypeptide를 제외한 대부분의 단백질의 정확한 정량에 사용된다. 하지만 이 방법은 시료안에 0.2%이상의 detergent (예를 들면, Triton X-100, SDS, NP-40 등)가 존재할 경우 결과가 정확하지 못한 단점이 있다.

참고 자료

시스템생물학과 사이트 – http://systemsbiology.yonsei.ac.kr
네이버 블로그 - http://deviliana.blog.me/130033135401

태그

#거대분자 단백질 탄수화물 지질 연세대#거대분자 단백질#탄수화물
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