[생물실험] 효소반응

소개글

한양대학교 생물실험 레포트입니다.
효소에 대한 전반적인것부터 세부적인것 까지 조사한것입니다.
그림과 표들도 적절하게들어있습니다.

목차

1.생체내의 화학 반응
2. 효소의 작용
3.효소의 구성과 기능
4. 효소의 성질
5. 효소의 종류
6. 온도의 영향
7. pH의 영향
8. 기질의 농도
9. 효소의 농도
Reference

본문내용

1.생체내의 화학 반응
①합성 ↔ 분해 (가역적 반응)
②체온 범위 내, 중성 pH 근처, 1기압의 조건에서 활발한 진행
③효소가 촉매 역할을 함
(반응은 다단계로 이루어지고 각 단계에서 에너지가 조금씩 방출된다.)
2. 효소의 작용
생체반응은 단계적으로 일어나며 각 단계마다 효소가 작용한다.
생체반응은 낮은 온도, 압력에서 반응이 일어난다.
촉매 : 자기 자신은 반응에 소모되지 않으면서 특정한 화학반의 속도를 빠르게(정촉매), 또는 느리게(부촉매)조절하는 물질이다.
활성화 에너지 : 반응이 일어나는데 필요한 최소한의 에너지.
3.효소의 구성과 기능
①구성 : 단백질로만 구성 - 대부분의 가수분해효소
주효소(단백질) + 조효소(비타민) 또는 보조인자(무기염류)
로 구성되어있다.
a. 전효소(Holo Enzyme) : 주효소 + 조효소
b. 주효소 : 단백질 부분, 기질의 선택
c. 조효소 - 비단백질 부분(비타민 B복합체, NAD, FAD, NADP 등), 반응 진행

참고 자료

http://hnamii.com.ne.kr/013/013.htm
http://user.chollian.net/~jclee88/Bio_2_HTML/1/1-8.html
http://www.cmj.ac/sci/2ron/bio2/1-5.htm
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