[경영학] 미스터 피자 기업분석

목차

Ⅰ. 서론
(1) 기업 소개
1) 미스터 피자
2) 피자헛

Ⅱ. 본론
(1) 서비스 사이클 정의
1) 서비스 사이클이란?
2) 진실의 순간
(2) 미스터 피자의 서비스 사이클 파악
1) 접점 소개와 분석
(3) 설문결과 분석 및 평가
1) 접점별 분석(전체 분석)
2)세부 항목별 분석
(4) 대안

Ⅲ. 결론

본문내용

- 기업개요 -
미스터 피자는 “최고의 맛으로 고객행복”을 모토로 아래와 같은 가치를 추구하고 있는 기업이다.

core value
① homemade quality : 엄마가 가족의 건강을 생각하듯이 정성을 담아 만듭니다.
② service in a family way : 내 집에 방문한 귀한 손님을 대하듯 따뜻하게 서비스합니다.
③ perfect cleanliness : 빈틈없는 식재/매장관리를 통해 완벽한 청결을 유지합니다.

Shared value
① freshness : 오래된 사고와 습관을 버리고 항상 새롭게 생각합니다.
② smile : 항상 미소 짓는 얼굴로 즐겁게 일합니다.
③ passion : 작은 일에도 항상 열정을 다해 일합니다.

- 기업연혁 -
1990 ㈜한국미스터피자 설립, 이대점 오픈
1991 서초점 오픈
1992 돈암점 오픈
1993 부산 남포점 외 8개 직영점 오픈
1995 계열사 ㈜아바론코리아 설립
제시카 하늬솔점 오픈
1996 가맹사업 시작, 상인점 외 8개 오픈
1998 휘모리 2000 사업 시작(국내 최다점포 오픈 목표)
중국, 프랑스, 미국에 상표등록 출원
98환경 비즈니스 선정 피자부문 고객만족도 1위
1999 회사 로고, 캐릭터 변경(손으로 도우를 만드는 모습을 상징)
미스터피자 100호점, 대학로점 오픈
2000 중국 북경 미스터피자 건국문점 오픈
미스터피자 120호점, 코엑스 1호점 오픈
2001 중국 북경 미스터피자 오도구점 오픈
중국 북경 미스터피자 잉커점 오픈
북경 만보 우수 피자점 선정 (건국문점)
2002 제1회 전국 도우매직쇼 콘테스트 개최
중국 북경 미스터피자 동방 광장점 오픈
2003 중국 북경 미스터피자 왕징점 오픈
제2회 전국 도우매직쇼 콘테스트 개최
007서비스 센타(1577-0077)오픈

참고 자료

미스터피자 홈페이지 : http://www.mrpizza.co.kr
피자헛 홈페이지 : http://www.pizzahut.co.kr
홍관수 교수님 서비스 경영론 강의 노트 참고