브랜드 아이텐티티 구축 전략

소개글

대학교 앞에 카페 런칭을 가정하여, 해당 카페의 브랜드 아이덴티티 구축 전략 기획서

목차

I. 서론

II. 3C 분석
1) 고객(Customer)
2) 경쟁사(Competitor)
3) 자사(Company)
(1) 확장 아이덴티티
(2) 핵심 아이덴티티

III. 결론

본문내용

I. 서론
필자는 2002년, 스무 살 커피전문점 아르바이트를 시작으로 본격적으로 에스프레소 커피를 접하게 되었다. 이후 에스프레소 커피를 매일 마시게 된 것은 회사 생활을 시작했던 2007년부터였다. 커피 음료 중 특히 아메리카노를 좋아하는데, 프랜차이즈 중에는 스타벅스, 커피빈을 선호하며, 핸드드립커피, 더치커피도 매우 좋아한다. 핸드드립 및 더치커피는 깊은 맛과 향을 느낄 수 있다는 장점이 있지만, 수제라 비싸다는 단점이 존재한다. 필자의 커피 브랜드는 이런 명품 수제커피를 학생들에게도 부담스럽지 않게 제공할 수 없을까 하는 의문으로부터 시작되었다.

<중 략>

한국외대 주변에는 없는 핸드드립커피, 더치커피, 생과일 주스/에이드/스무디를 주력 메뉴로 구성하여 웰빙트랜드에 맞는 명품 수제 커피 및 음료를 판매.
개인 브랜드로써 커피원가를 20%이내로 조달함으로써 소비자 가격의 거품 제거.
아메리카노 2500원, 더치커피 3500원, 핸드드립커피 4000원대(시중 5000원대 이상) 가격으로 학생도 부담 없이 즐길 수 있는 명품커피를 표방.

참고 자료

없음