그랜드 하얏트 서울 분석

목차

Ⅰ. 서론
1. 선정동기
2. 하얏트 소개
3. 세계의 하얏트

Ⅱ. 본론
4. 그랜드 하얏트 서울
경영방식 & 경영전략
호텔 조직도
5. 객실 유형과 가격 및 특징
6. 연회장 및 레스토랑
7. 부대시설
8. 패키지 및 프로모션
9. 채용정보
10. SWOT 분석

Ⅲ. 결론
11. 문제점 및 개선방안

Ⅳ. 참고자료

본문내용

1. 선정동기

전 세계적으로 사람들의 여가 문화가 발달하고 교통 문화가 발달함에 따라 관광 사업이 활성화 되었다. 우리나라 역시 마찬가지이다. 주5일제와 국민의 가치관 변화 등으로 국·내외를 막론하고 많은 여행을 다닌다. 이러한 여행의 증가로 호텔 산업 역시 많은 발전과 발달을 하였다. 이러한 호텔들을 이야기 할 때 하얏트라는 호텔을 빠트릴 수 없다.
국·내외를 여행할 때 항상 보게 되는 호텔 중의 하나이며 전 세계 수백개의 지점을 가지고 있다. 또한 하얏트 라는 이름이 가지는 브랜드 파워도 엄청나며 사람들에게 좋고 고급스러운 인식을 심어주며 하얏트의 저력을 새삼 일깨워 준다. 또한 세계적인 브랜드인 만큼 다양한 협력관계를 통해 더욱더 널리 퍼지고 있다.
이러한 이유로 우리 조는 하얏트라는 호텔을 선정 하였으며 하얏트가 어떻게 성장하여 어떻게 글로벌 호텔로 도약하였으며 하얏트만의 장점과 단점 그리고 경영방식을 알고자 한다.

<중 략>

· 파리스 그릴의 주말 브런치
여유있는 휴일을 계획하시는 분들을 위한 브런치가 파리스 그릴에서 준비된다. 브렉퍼스트, 에피타이저, 그릴 요리, 파스타 그리고 디저트 스테이션과 모엣 샹동 한잔이 함께 제공되는 파리스 그릴의 브런치가 상쾌한 주말의 시작을 열어준다.
성인: 85,000원(모엣 샹동 한잔 포함)
어린이: 42,500원

· 델리의 특선 독일 빵 스케쥴
그랜드 하얏트의 델리에서 매달 다양한 전통 독일빵을 선보인다.

· 다인 앳 하얏트 회원 등급제 런칭
다인 앳 하얏트 멤버십을 활발히 사용하시는 회원님들께 감사하는 마음으로 더 큰 혜택을 드리고자 블랙, 골드의 상위등급을 선보인다. 그랜드 하얏트 서울, 파크 하얏트 서울과 파크 하얏트 부산의 레스토랑, 바 그리고 델리를 즐겨 찾으시는 고객께서 다양한 멤버십 혜택을 누리실 수 있는 포인트 적립식 다이닝 프로그램

참고 자료

http://www.hotelskorea.or.kr/
http://www.visitkorea.or.kr
http://www.grandhyattseoul.co.kr
www.hyatt.com
http://www.hotelrestaurant.co.kr/article/list.asp?category=01
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2012&no=170091
http://www.ajnews.co.kr/common/redirect.jsp?newsId=20120416000368
http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2012&no=531075
http://news.sportsseoul.com/read/economy/1072782.htm
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?TM=news&SM=0708&idxno=385163
http://sports.khan.co.kr/news/sk_index.html?cat=view&art_id=201204251639483&sec_id=561901&pt=nv
호텔경영학, 현학사, 김경환, 차길수 지음
http://blog.naver.com/hotelmi?Redirect=Log&logNo=110158033693