일본의 소주에 대하여

소개글

일본의 소주에 대하여 일본어로 프레젠테이션하기 위한 자료
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목차

1. 焼酎の種類
2. 甲類焼酎
3. 乙類焼酎
4. 混和焼酎
5. 焼酎市場の形
6. 飲み方

본문내용

製造方法に応じて甲類焼酎と乙類焼酎に分類

甲類焼酎は、韓国の希釈式焼酎とほぼ似たような焼酎であり、国家規定により添加物上に若干違いがあります。

乙類焼酎は原料によって、米 - 米焼酎、芋 - 芋焼酎、麦 - 麦焼酎などと呼ばれています。

混和焼酎は甲類と乙類の混合焼酎です。

無色透明で不純物が少なく、飲みやすいという特徴がある。アルコール度数は36％未満に規定されています。普通25％が多く流通している。

連続式蒸留器で得られた高い度数のアルコールを水で希釈して製品化する。別の甘味料を添加していないため、焼酎の味は使用する水に左右される。

値段が安くて大量生産に適しています。

ただ飲んだりしますが、主に炭酸飲料とフルーツを混ぜて飲むチューハイ、水割り、お湯割りで飲んだり、サワーに飲みます。果実酒を漬ける時も甲類焼酎を使用しています。

乙類より歴史が短く、明治時代に、従来の乙類が変形されて新式焼酎というタイトルで、製造され始めました。

참고 자료

없음