재결정과 거르기

목차

1. Title
2. Intoroduction
3. Principle & Theory
4. Apparatus & Reagent
5. Procedure
6. Results
7. Discussion & Feeling

본문내용

* Introduction

산 염기의 성질에 대하여 알아보고 그것을 이용하여 용해도가 비슷한 두 물질을 분리하고 정제 해 보자.

* Principle & Theory
자연에서 분리되거나 실험으로 합성된 물질을 필요치 않은 불순물이 함께 포함되어 있다.
하지만 화학실험에선 이런 혼합물에서 원하는 물질을 순수한 상태로 분리시키는 것은 아주 중요한 과정이다. 순도 100%의 물질은 사실상 만들기 힘들기 때문에 순도 99.99%라면 순물질로 분류된다. 고체의 경우는 원하는 물질과 불순물의 용해도의 차이가 크게 나타난다면 적당히 따뜻한 용매에 혼합물을 녹인 다음에 순수한 물질을 재결정 할 수 있다. 예를 들어 사탕수수액을 끓여 만든 흑설탕을 물에 녹인 후 다시 끓여 결정 만들기를 반복하면 백설탕을 만들 수 있다. 재결정은 온도에 따라 용해도가 다른 점을 이용하는 방법이다.
순수한 고체의 경우 고체가 녹는 동안 온도가 거의 변화하지 않아서 녹는 온도의 범위가 좁지만, 불순물이 섞여 있는 경우는 녹는 온도의 범위가 상당히 벌어지기 때문에 고체시료가 녹기 시작해서 완전히 녹을 때까지의 온도 범위를 측정하면 쉽게 알 수 있다. 또 시료에는 용매에 거의 녹지 않는 불순물도 섞여 있을 수가 있다. 이 경우엔 용매에 녹는 부분만 녹여서 불순물을 거른 다음 재결정 할 수 있다.

참고 자료

없음