녹조류

목차

1. 녹조류
2. 파래류
3. 갈파래류
4. 홑파래류

본문내용

엽록소만 가지고 있는 수심이 얕은 곳에 사는 조류. 파래, 청각 등
종류 : 파래, 청각, 청태
특징 : 엽록소를 다량 함유하고 있어 왕성하게 광합성 작용을 하여 녹말을 만든다.  녹조류의 엽상체는 매우 투명한 녹색을 지니고 있는데 색소체로는 엽록체, β‐카로틴(β‐Caotene), 크산토(ZanthophyII)계의 루테인(Lutein)이라는 색소를 지니고 있다.  녹조류는 주로 얕은 바닷물 속에서 서식하고 있으므로 잎파래같은 것은 비교적 깊은 바다 저층에서 대량 번식한다.  양적으로 풍부하여 한여름의 사멸기에는 연안으로 밀려들어 녹조현상(Green tide)을 일으켜 연안오염의 주범이 되기도 한다.  녹조류 중에서 대표적인 식품으로는 파래를 들 수 있다.  
파래는 시각적으로 시원하고, 미각적으로 신선한 느낌을 준다. 파래는 해태에 버금갈 만큼 풍부하고다양한 영양가를 지니고 있다.  3대 영양소 중에서 탄수화물과 단백질이 매우 풍부하여 체구성 물질로서뿐만 아니라 열양 면에서도 대단히 우수한 식품이다.  

<중 략>

2. 납작파래
o 몸은 단조이고, 또는 기부에서 분기하는 수도 있고 때로는 상부에서 부지를 내는 수가 있으나, 대체로 분기는 드문일입니다.
o 길이는 수 cm에서 수 m에 이르고 직경 1‐5cm, 처음은 짧은 원주상의 줄기로서 부착하나 곧 유리하여 뜨게 됩니다.
3. 창자파래
o 몸은 관상이고, 가지가 없어 외줄로 되어 있으며, 위쪽으로 갈수록 부풀어지고, 꼬여져서 창자 모양을 하고 있습니다.
4. 잎파래
o 몸은 많이 모여서 나고 길며, 편평한 엽상체입니다.
o 모양은 피침상, 신장형, 또는 선상입니다. 단조이고 하부에 더러 조금의 가지를 부출하는 수가 있습니다.
o 몸의 하부는 매우 가늘고 가장자리는 주름이 있거나 또는 평탄합니다.
o 녹조류 ‐ 매생이

참고 자료

없음