염색화학) 염료를 실생활에 응용한 설계

소개글

염색화학
안토시안염료를 이용한 실생활 응용 설계

목차

1. 업무분담
2. 제품의필요성
3. 색소선정
4. 실험과정
5. 문제점분석및개선방안
6. 참고문헌(Reference)

본문내용

선정 이유
▶ 치아의 산도가 PH 5.5 이하 상태로 지속되면 보호막인 에나멜 층에 손상 → 충치유발
▶ Anthocyan은 천연색소로써 인체에 무해
▶ PH에 따른 색상 변화
(산성 → Red, 중성 → Violet, 염기성 → Blue)
▶ 침은 약 PH 7정도이고 충치는 PH 5.5 이하로써 구분 가능

<중 략>

2. 색소 성능 테스트
① 수돗물(Blue)
(PH 6.5~7.0/중성)
② 비눗물(Green)
(농도∝PH/중성)
③ 우유(Blue)
(PH 6.5~6.8/중성)
④ 식초(Red)
(PH 2.4~3.4/중성)

참고 자료

G. J. Mohr et. al., “Design of acidochromic dyes for facile preparation of pH sensor layers”, Anal. BioChem., 392, 1411-1418, (2008).
윤주미, “천연색소로서 한국산 유색미 안토시아닌의 안정성 연구”, Korean J. Food Sci. Technol. 29, 211-217, (1997).
S. Trupp et. al., “Development of pH-sensitive indicator dyes for the preparation of micro-patterned optical sensor layers”, Sens. Actuators, B, 150, 206-210, (2010).
T. Velten et. al., “Microfluidics on foil: state of the art and new developments, Proceedings of the Institution of Mechanical Engineers Part B”, Journal of Engineering Manufacture, 222, 107-116, (2008).