현지화 전략에 성공한 기업 KFC (肯德基)

목차

1.KFC 소개

2.기업의 해외진출
(1) 고려되는 환경요인
(2) 진출방식과 비즈니스 전략

3.KFC의 현지화 전략 성공사례-중국

4. Q&A

본문내용

KFC는 보다 좋은 서비스와 고품질의 제품을 제공하기 위해 Development Champions라는 교육 시스템 아래, 매장 아르바이트생부터 직원, 점장에 이르기까지 단계적인 직무 교육 프로그램을 실시하고 있습니다.

직원들의 서비스 마인드와 고객 응대 능력 향상을 위해 KFC는 해마다 ‘챔스 챌린지(CHAMPS Challenge)’를 실시합니다.
eCER Program은 제품 제조에서부터 위생, 고객 서비스 그리고 매장 운영까지 각 CHAMPS 항목을 체크하는 시스템입니다.

*현지화 전략

인재부문
: KFC는 현지인만이 현지화 전략을 보다 잘 이행할 수 있다고 파악하여 임원을 현지인으로 배치하고 백 여명의 연구개발 인력을 통해 중국식 메뉴 개발, 중국식 서비스 개발에 힘씀
: 서구식 경영과 중국문화에 둘 다 이해가 깊은 관리자를 대거 기용
:경영진의 90% 이상이 중국인.

메뉴부문
: 주력부문인 치킨, 햄버거 외에도 죽 요리, 춘권, 각종 음료 등 현지인의 입맛에 맞게 개발해 판매 중.
:베이징닭고기 버거, 토마토 계란탕, 중국식 아침메뉴 등 적극적 현지화 메뉴.
: 중국인이 좋아하는 해산물과 쇠고기가 들어간 메뉴 개발.

참고 자료

없음