우리문화속의 일본문화

목차

1. 음식 문화 속의 일본 문화
2. 기타 일본 문화

본문내용

한국 속의 일본 문화, 어떤 것들이 있을까? 우리가 사용하는 말 중에는 외래어가 많이 포함되어 있는데 일제시대 이후 일본어는 우리 언어생활에 크게 영향을 미쳤다. 한때 언어 순화를 통해 그 양을 많이 줄였다고는 하지만 아직까지 우리는 대화를 하면서 무의식적으로 일본어를 많이 사용하고 있고, 지금까지도 일제시대의 잔재들 또한 많이 남아있다고 할 수 있다. 무심코 지나가지만, 우리의 생활 곳곳에는 우리가 일본어임을 인식하지 못할 정도로 우리 생활에 친숙해진 일본어들에 대해 알아보자.

1. 음식 문화 속의 일본 문화

지리적으로 가까운 만큼 음식문화도 조금씩 닮아있다. 쌀을 주식으로 하는 것과 국을 먹는 것 등 비슷한 점이 많이 있다. 그리고 음식문화에서도 일본어가 많이 녹아있다. 우리가 흔히 먹는 음식들과 흔히 쓰고 있는 일본어들을 알아보자.

1) 김밥 : 김밥은 일본의 김초밥에서 유래한 것이다. 김초밥은 ‘노리마끼’라 불리며 관동지방(동경) 이 유래이다. 김초밥 중 특히 모양이 총을 닮았다고 하여서 ‘대포마끼’라고도 부르는 ‘소마끼(細卷:김 한장을 반으로 잘라 밥의 가운데에 박속을 넣어만든 것)’ 나 ‘데까마끼(鐵火券:생선말이김밥)’ 는 에도 지방에서 창안한 것이다. 도박장에서 놀던 사람들이 색다른 김밥을 부탁하여 박 속 대신에 참치를 넣고 와사비를 첨가해 먹기 편하게 작게 싼데서 유래되었다. 그러나 우리나라의 김밥과는 달리 일본의 김초밥은 밥에다 설탕과 식초를 버무린 초밥을 사용한다.

참고 자료

<새 먼나라 이웃나라 제 7권 일본 편> 이원복 글·그림, 김영사(2000)
<한국음식과 문화> 김은실. 정해옥, 문지사(2002)
<음식전쟁 문화전쟁> 주영하, 서울:사계절(2000)
http://www.doosandonga.com/entry/index.html 두산동아
http://www.korea.go.kr/new_portal/aa1000MainView.do 대한민국 전자정부
http://www.mcst.go.kr/main.jsp 문화체육관광부