[원예]원예종합레포트/원예 작물/채소원예/과수원예/화훼원예/생산, 특징, 경영, 이용, 현황, 전망, 과제, 원예치료

소개글

원예에 관한 종합레포트입니다.
원예 작물-채소원예/과수원예/화훼원예와 생산, 특징, 경영, 이용, 현황, 전망, 과제에 관한 내용을 담은 A+레포트입니다. 받으시면 후회안할 것입니다.

목차

1. 채소
2. 과수
3. 화훼
4. 현황과 전망 및 과제

본문내용

§원예란?

라틴어 hortus와 cultura에서 유래
울타리나 담장으로 둘려진 토지에서 작물을 집약적으로 재배하는 것

§원예의 범위 - 채소, 과수, 화훼

1. 채소작물

*채소원예 = 부식 또는 간식 등 식용에 이용되는 초본성 식물을 재배하는 것

*특징
- 식품가치로서의 중요성
- 짧은 생육기간
- 저장과 수송의 어려움
- 굴곡이 심한 가격변동
- 다양한 재배양식
- 다양한 종류와 품종

*채소작물의 생산
- 종류
1)엽채류: 잎, 줄기, 어린 순, 꽃 부분이 식용부위로 배추, 양배추, 상추, 마늘, 파가 대표적
2)근채류: 뿌리가 식용부위로 무, 당근, 고구마, 마, 감자가 대표적
3)과채류: 열매가 식용부위로 오이, 고추, 토마토, 가지, 수박, 참외, 호박 등이 대표적

-경영방식
1)가정원예: 정원의 일부분이나 단독주택의 옥상 그리고 아파트 베란다 등 좁은 공간에서 취미와 여가선용을 목적으로 채소류를 재배하는 것
2)근교원예: (시장원예) 인접한 도시의 채소 수요를 대상으로 하는 방식
3)수송원예: 도시에서 멀리 떨어져 있지만 교통이 편리한 곳에서 재배하는 방식
4)채종원예: 종묘회사로부터 종자를 구입하여 사용, 종묘회사는 농업인으로부터 위탁생산
5)가공원예: 채소를 가장 안전하게 장기 저장할 수 있는 가공방식

참고 자료

없음