호텔이나 외식업체의 2012년도 결산자료를 이용하여 비율분석 등의 경영분석을 하시오
- 최초 등록일
- 2014.01.26
- 최종 저작일
- 2013.12
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목차
1. VIPS 업체 소개
2. VIPS의 결산자료 내용 정리
3. VIPS의 결산을 통한 경영부분 분석 내용
4. VIPS의 마케팅 전략 성공요인 분석
5. 앞으로 VIPS의 전망 및 성장을 위한 방안 분석
6. 본 과제를 하면서 느끼게 된 점에 대한 정리
본문내용
☞ VIPS는 정통 프리미엄 스테이크 뿐 아니라 계절별에 따라 다양하고 신선한 샐러드 바 등을 이용할 수 있어 많은 이들이 찾는 패밀리 레스토랑 브랜드 중 하나로 인기를 얻고 있다. 1997년 동촌점을 시작으로 하여 CJ푸드빌에서 자체적으로 개발해 낸 독자적 외식업체 브랜드인 VIPS는 ‘Very Important Person's Society' 라는 말의 앞 글자를 떼어 사용한 약자로서, 한 분 한 분 고객을 귀한 사람으로서 소중하게 여기며 모시고자 한다는 마음과 자세로서 최고의 서비스, 최고의 맛을 제공해드리는 외식업계의 최상의 패밀리 레스토랑을 만들겠다는 컨셉을 갖고 있다. VIPS는 고객 뿐 아니라 직원, 회사임원 모두가 신뢰할 수 있는 회사, 국내 최대의 매출 수익을 거두어내는 꾸준한 성장을 이루는 회사, 신뢰와 즐거움 투명성을 나타내는 그러한 회사를 만들어 가는 것이 경영 목표이자 원칙이며 순수하게 국내에 독자 브랜드로서 패밀리 레스토랑을 론칭해 낸 회사라는 점에서 차별화를 가지고 있는 외식업체라고 할 수 있다.
참고 자료
http://www.bizwatch.co.kr/ smode=refereruid=4118datatype=
http://www.econovill.com/archives/105116
http://olv.moazine.com/rviewer/index.asp
식품외식경제 보도 기사 자료 참조, http://www.foodbank.co.kr/news/view.php secIndex=33118
각종 블로그 내 외식업체 관련 보도기사 자료 참조, http://kktown.blog.me/150159474977
http://blog.naver.com/mogulkorea Redirect=LoglogNo=130156215179
http://blog.naver.com/alalgirl Redirect=LoglogNo=80180223340
http://mgpartners.blog.me/100187739963
http://blog.naver.com/alalgirl Redirect=LoglogNo=80195243384
정유진 기자의 외식정보 경영부분 보도 자료 참조, http://blog.naver.com/poiu0554 Redirect=LoglogNo=70165757627
VIPS 홈페이지 http://www.ivips.co.kr
CJ푸드빌 홈페이지 http://www.cjfoodville.co.kr/main.asp
