차 이야기

소개글

안녕하세요.
요즘 우리 생활과 함께 하는 차에 대한 자료입니다.
차의 맛과 효능, 차 우리는법, 차의 활용방법, 다구, 다도 등에 대해 조사했습니다.
차에 관심이 많으신 분들에게는 좋은 자료가 될거에요^^

목차

Ⅰ. 차 이야기
Ⅱ. 차의 맛과 효능
Ⅲ. 차 우리는 법
Ⅳ. 차의 활용 방법
Ⅴ. 다 구
Ⅵ. 다 도

본문내용

☆ 차 이야기
차는 그 탁월한 색향미와 효능으로 인해 이미 오래전부터 세계인의 음료로 사랑받고 있다.
유럽에 차가 전해진 것은 16세기의 일이지만 동양에서는 BC3,000년경부 터 차를 마셔왔으며, 차생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다.
따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다.
또한 유럽이나 미국에서는 발효차인 홍차가 주종을 이루고 있으나 동양에서는 불발효차인 녹차를 즐긴다.
한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차문화가 나름대로 특징을 보인다. 중국에서는 향을, 일본에서는 색을, 한국에서는 맛과 멋을 중시하는 경향이었다.
특히 한국은, 예로부터 금수강산이라 하여 삼천리 방방곡곡에 맑은 물이 넘쳐나서 "좋은 물이 있어야 좋은 차를 우린다"는 옛 가르침의 실천 현장이었으며, 여기에 검소하고 우아한 모습으로 정성을 다하는 것을 일상화 함으로서 자칫 거칠어지기 쉬운 행동과 심성을 순화하고, 나아가 웃사람 공경하는 예절이며 이웃과 화목하는 근본으로 삼았다.

<중 략>

▒ 차베개의 제조
메밀 껍질과 마찬가지로 차잎 찌꺼기도 베갯속으로 이용할 수 있다. 차를 마시고 난 찌꺼기를 햇빛에 잘 말려서 베개를 만들면 차의 향기에 의해 숙면을 취할 수 있어 불면증이 있는 사람들에게 효과적이다.
▒ 옷장이나 구두의 냄새 제거
여름철에 오랫동안 장마가 지속되면 옷장의 옷이 눅눅해 지면서 냄새가 나게 된다. 이때 차 찌꺼기를 잘 건조시켜 면으로 된 주머니에 넣어 두면 냄새가 없어진다.
▒ 생선이나 돼지고기의 냄새 제거
돼지고기, 쇠고기나 생선을 요리하기 전에 차잎을 함께 넣어 두면 냄새가 효과적으로 제거되어 맛있는 고기를 먹을 수가 있다. 요리를 하면서 손에 배인 냄새 역시 차잎으로 닦으면 말끔하게 없어진다.

참고 자료

없음