오미자 활용 요리

목차

1. 오미자 화채
2. 오미자 송송이

본문내용

오미자는 평소에 어머니께서 오미자 청을 자주 구입하셔 음용하시곤 하셔서 관심이 가는 식재료였다. 어머니는 조그마한 항아리에 담긴 오미자 청을 자주 구입하시곤 하시는데 여자에게 좋은 음식이라 하여 내게 많이 권해주시는 편이다. 오미자의 효능을 검색해보니 감기에도 좋고, 시력 향상이나 치매 예방에도 좋다고 한다. 효능이 아주 많은 식품이었고, 그 때문에 오미자로 만든 음식은 어떤 것이 있을까 궁금증이 생겼다. 이에 오미자를 활용한 요리를 소개해 보고자 한다.
1. 오미자 화채
재료 ::
오미자, 설탕, 꿀, 잣, 배, 수박
만드는 법 ::
먼저 오미자를 흐르는 물에 씻어 깨끗이 손질하여 주고 이에 물기를 제거하여 준다.

참고 자료

없음