초등학생 탐구보고서

목차

가.탐구 주제: 어떤 액체 속에서 얼음이 가장 늦게 녹을까?
나.탐구 동기:
다.탐구를 통해 알아보고 싶은 점
라.탐구실행방법
마 탐구 결과:
바. 탐구를 통해 알게된 점
사. 실험 후의 느낌점:
아. 참고문헌

본문내용

가.탐구 주제: 어떤 액체 속에서 얼음이 가장 늦게 녹을까?

준비물: 유리컵, 아세톤50mL, 식초50mL, 물 50mL, 우유50mL, 얼음4개

나.탐구 동기:

부모님과 함께 떠난 여름휴가에서 아이스박스에 얼음을 넣고 음식들을 보관한 채로 차 트렁크에 싣게 된다. 여름 휴가지에 도착해서 보니, 차가 흔들려서 그랬는지 아이스 박스 안의 내용물중 몇 개의 음료수가 터져버렸다. 총 3개의 크고작은 아이스박스 속에서 음료수가 터졌고 얼음과 뒤섞였는데, 어떤 아이스박스에 있는 얼음은 빨리 녹았으며 어떤 아이스박스에 있는 얼음은 빨리 녹지 않고 휴가지에서도 얼음이 비교적 양호하게 남아있는 것을 보았다.

그렇다면 얼음이 어떤 상태의 액체를 만나게 되면 빨리 녹거나 늦게녹을 것이라 생각했는데, 이것을 알면 더운 여름날 얼음 상태를 최대한 양호하게 보존할 수 있으며 냉각효과를 최대한 유지할 수 있을 것으로 생각했다.

다.탐구를 통해 알아보고 싶은 점

어떤 액체의 조건에서 얼음이 빨리 녹을지, 아니면 어떤 액체 속에서 얼음이 가장 늦게 녹을지 알아보고 싶었다.

그래서 아세톤과 식초, 물, 우유 각각 4개의 액체가운데 얼음을 놓고 어떤 조건하에서 얼음이 가장 늦게 녹는지 실험을 해보고자 하였다.

참고 자료

허태련, 식품과학. 우유의 물리적성질 p.123, 유한문화사 2008.