양돈학 정리

소개글

양돈에 관한 전반적인 지식들을 중요한 부분들을 선별하여 개념을 정리하여 놓았습니다.

목차

1. 양돈의 개요
2. 돼지의 품종
3. 돼지의 유전과 육종
4. 돼지의 등록과 심사
5. 성장과 영양
6. 사료
7. 양돈관리

본문내용

제 1장. 양돈의 개요
1-1. 국내양돈
우리나라에서 돼지생산에 쓰이는 주요품종은 대요크셔, 랜드레이스, 듀록 3종.
1-2. 세계양돈
세계의 3대 양돈지역은 중국대륙, 중앙유럽, 미국이며, 가장중요한 돈육수출국가는 덴마크
1-3. 양돈업의 장점과 단점
장점 : 1.번식력왕성, 성장률이 빠름, 도체율이 높음, 신선육 가공품으로 많이 이용가능, 체질이강하고 적응성이 양호함, 음식찌꺼기등 부산물이용가능, 분뇨는 퇴비로 이용가능, 간단한 사양시설
단점 : 분뇨배설량 많음. 질병 기생충 피해가 큼. 농후사료를 많이 소비, 돼지가격의 주기적인 변동, 젖소 달걀같은 매일매일 현금수입이 없다.
제2장. 돼지의 품종
2-1. 동물학상특성과 체형의 변천
2-1-1.동물학상 특성
척추동물문, 포유동물강, 우제목, 멧돼지과, 멧돼지속, 집돼지종
2-1-2.체형의 변천
라드형 : 지방축적이 많다. / 베이컨형 : 충분한 근육생산 / 고기형 : 라드형과 베이컨형 중간
2-2.돼지의 품종과 특성
야생종(아프리카 야생종, 아시아 야생종, 유라시아 야생종), 한국종, 영국종(대요크셔종, 중요크셔종, 버크셔종, 웰시종, 탬워스종, 대흑종, 브리티시 새들백종), 유럽종(랜드레이스종, 독일개량종, 피에트레인종), 북미대륙종(듀록종, 햄프셔종)
한국종은 소형종이고 모색이 흑색 / 대요크셔종은 라지화이트라고한다. / 버크셔종은 조사료의 이용성우수하고 정육으로서 높이 평가된다. / 랜드레이스종은 덴마크원산으로 산육능력우수 / 듀록종은 체질이강건하고 적응성뛰어나다. /
제3장. 돼지의 유전과 육종
돼지의 염색체는 38개의 염색체가 19쌍으로 존재하고, 상염색체 18쌍, 성염색체 1쌍이다.
배우자란 성성숙도달한 정자와 난자.
동형접합성유전자쌍은 쌍을이루고 있는 두 개의 유전자가 같은 것, 이형접합성유전자쌍은 서로다른 두 개의 유전자가 쌍을 이루는 것.
질적형질 특성 : 단일유전자쌍 또는 몇몇유전자쌍에 지배를 받음. / 환경요인에 영향을 덜받는다.

참고 자료

없음