톱밥표고의 병해충 과 방제법

목차

(1) 일반적으로 발생하는 해균의 방제
가. 푸른곰팡이
나. 빵곰팡이

(2)흔히 발생하는 충해의 방제
가.응애
나.버섯파리

본문내용

표고톱밥 재배시 습도를 위한 환기만 잘하면 곰팡이 등 병해충이 발생되지 않는다. 하지만 여러 단계의 재배과정을 거치면서 해균이나 해충과 같은 유해 생물로 인해 버섯이 정상적으로 잘 자라지 못하여 생산량이나 품질이 현저히 저하되며 정도가 심하면 많은 골목을 폐기하는 경우까지도 발생한다. 그렇기 때문에 적극적인 조치와 방제로 피해를 극소화해야 한다. 일반적으로 균상재배의 경우 살수 후 충분한 환기가 되지 않으면 곰팡이가 발생하고, 지면재배의 경우 습도가 부족하거나 뒤집을 경우 충분히 물을 주지 않으면 곰팡이가 발생되므로 물주는 양 , 습도 관리에 조심하여야 한다.

(1) 일반적으로 발생하는 해균의 방제
표고톱밥재배에서 배지를 만드는 과정과 균사 배양단계에서 해균이 발생한다. 해균은 진균, 세균, 바이러스, 곰팡이균 등인데 푸른곰팡이, 빵곰팡이, 청곰팡이, 누륵곰팡이, 실곰팡이, 뿌리곰팡이 와 세균, 바이러스 등이다. 그중 곰팡이균과 세균 발생으로 피해가 가장 크다. 해균은 접종원과 배지에서 자라기 때문에 표고 생장을 방해하고 썩어 버리게 한다.

가. 푸른곰팡이
진균문 푸른곰팡이속에 속하는 균으로서 표고재배에 피해 정도가 심하게 해를 입히는 균으로 질소량이 만아 질 경우 한층 더 피해가 많은 것으로 알려졌다. 녹색푸른곰팡이와 강씨푸른곰팡이가 있다.

<발생상태와 병징>
적응성이 매우 강하고 분포가 넓으며 온도가 15~30℃, 공기상대습도 95%이상, pH 3~7인 산성인 환경을 좋아하는 흔히 불 수 있는 균이다. 포자가 날리는 방식으로 배지에 오염이 되고, 기생 작용과 독소를 분비하여 균사의 생장을 억제하고 표고균사와 영양을 쟁탈하고 버섯까지도 해를 끼친다.

참고 자료

없음