(Yum)얌브랜드 기업문화

목차

1. 기업 선정 동기

2. 기업소개
2.1. 기업소개 <얌브랜드 (Yum! Brands, Inc.)>
2.1.1. Kentucky Fried Chicken Corporation(KFC Corp.)
2.1.2. 피자헛(Pizza Hut, Inc.)
2.1.3. 타코벨(Taco Bell)
2.2. CEO <David C. Novak>

3. Yum! Brands, Inc.의 조직문화
3.1. 조직문화의 배경
3.1.1 인정(Recognition)과 보상(Reward)의 중요성
3.2. 조직문화의 운영방식
3.2.1. CHAMPS 운영 평가 시스템
3.2.2. 인정[보상,인식] 문화(Recognition Culture)
3.2.2.1. "How we work together" principle 리더십 원칙
3.2.2.2. YUM! Awards
3.2.2.3. YUM! 구호 외치기
3.2.2.4. 개인문제 해결
3.2.2.5. 무드 엘리베이터
3.2.3. Yum! Brands만의 용어사용
3.2.4. 피드백(Feed back) 제도

4. 결론 및 제언

본문내용

우리가 흔히 먹는 피자헛, 길거리에서 자주보이는 KFC, 우리나라에 입점한지 얼마 안 된 taco bell 까지 외식업체로서 유명한 브랜드이지만 이 모든 외식사업의 근원은 Yum!이라는 사실을 이번 조사를 통하여 알게 되었다. CEO인 데이비드 노박의 경영철학은 이미 동종 업계에서 '독특함'으로 인식되어 많은 찬사를 받고 있었다. 단순하게 기업의 최종 목표인 이윤달성에만 초점을 맞추는 것이 아닌 종업원들을 하나의 인격체로서 대우해 주고 격려하며 언제나 즐거운 직장생활이 될 수 있게 도와준다. 직원이 우선인Yum!의 기업 문화는 우리의 주목을 끌기에 충분하였다. 우리는 Yum!에 정확히 어떠한 보상 시스템과 문화가 존재하는지, 그리고 그것이 가져오는 결과를 토대로 장점과 단점을 분석해볼 것이다. 그리고 이를 통하여 우리가 꿈꾸는 이상적인 기업문화는 무엇인가에 대하여 심층적으로 고민해 보고자 한다.

2. 기업소개
2.1. 기업소개 <얌브랜드 (Yum! Brands, Inc.)>

Yum!은 케이에프씨(KFC Corporation), 피자헛(Pizza Hut), 타코벨(Taco Bell)와 트라이콘 레스토런츠 인터내셔널(Tricon Restaurants International)을 소유한 외식업체로서 펩시코(PepsiCo, Inc.)의 계열사였다가 1997년 독립하였다. 세계 최대의 외식업체로 치킨, 피자, 해산물, 멕시코 음식 등의 패스트푸드 음식점을 운영하고 있다. 또한 <포춘>지가 선정한 500대 기업 가운데 하나로, 기업명인 ‘얌(Yum!)’은 영어로 ‘맛있다’를 뜻하는 감탄사이다.
얌브랜드의 전신은 1997년 펩시코(PepsiCo)에서 분리돼 나온 ‘Tricon Global Restaurants, Inc.’였다. 그 후, 펩시코와 결별하면서 넘어온 부채 규모를 감축하고 침체된 매출을 증대하기 위하여 프랜차이즈 체인 사업을 강화하였다.

참고 자료

http://www.itworld.co.kr/news/76421
http://www.yum.com/company/recognition.asp
http://www.hrmreport.com/article/Thepowerofrecognition/
http://m.dongabiz.com/PersonalCapacity/Planning/content.php atno=1302004201chapno
http://blog.daum.net/excellencekorea/86
‘이기려면 함께 가라’ 데이비드 노박 저, 고영태 역, 흐름출판, 012.09.26