미생물 순수배양 (Pure culture)

소개글

미생물학실험 Exp.2 Pure culture technique 입니다.

목차

1. Introduction
(1) 순수배양
1) 순수분리 및 배양방법
1-1) 도말평판배양법
1-2) 주입편판배양법
1-3) 기타배양법
1-4) 주의사항

2. Method
(1) 균의 희석
(2) 균의 배양

3. Result

4. DiscussionⅠ, DiscussionⅡ

본문내용

* 미생물의 배양(1) 순수배양(Pure culture)
미생물학의 연구는 자연상태에서 널리 분포하고 있는 여러 종류의 미생물들을 광학현미경으로 관찰하는 것부터 시작할 수 있지만 어떤 특정 미생물의 기본형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사산물, 다른 미생물과의 상호관계 및 병원성 등 여러 가지 성질을 알기 위하여 우선적으로 미생물을 순수 배양하여야 할 것이다.
순수배양이라 함은 다른 종류의 생명체가 섞여있지 아니한, 단일종의 미생물 집단이 있는 상태를 말한다. L.파스퇴르와 R.코흐에 의하여 확립된 것이며 어떤 세균 ·원생동물 ·곰팡이 등을 병원체로 확정하거나 연구의 목적으로, 특히 항생물질을 연구할 때는 필수적이다. 다세포 동물에서도 조직배양, 기관배양 외에 한 종류의 세포만을 순수하게 배양할 수 있게 되어 세포의 유전적 연구 및 정상세포의 암화(癌化) 연구 등에 쓰이고 있다.
특정한 균을 순수한 상태로 얻기 위해서는 초기 배양에서 각각의 균으로 떨어진 집락을 만들어야 한다. 이상적인 상태는, 1개의 집락은 1개의 균에서 생기며, 집락을 형성하는 균은 모두 동일한 성질을 가져야 하는 것으로 생각되고 있다.
자연상태로부터 단일종류에 미생물을 얻기 위해서는 첫째 다른 것으로부터 순수하게 분리하여야 하며(isolation), 둘째 순수 분리한 균을 적절한 환경에서 다른 미생물의 오염이 없이 배양(cultivation)하는 두 단계의 과정을 거쳐야 한다. 그리고 미생물을 분리할 때에는 자연 환경을 생각하고 그 환경에 맞는 분리 조건을 선택하는 것이 중요하다. 미생물은 온도, 염의 농도, 산소, pH, 영양 등 여러 인자가 생육에 영향을 주므로 목적하는 미생물이 어떤 성질을 갖고 있는가를 생각하고 배지 조성이나 배양 온도 등 분리조건을 결정해야 한다. 또한, 분리배양에 이어서 또는 이전에 순수배양하여 얻어진 균을 더욱 증식시켜 단일세포에서 증식된 집락을 분리하여 순수한 균주가 되도록 정제하는 과정을 순수배양이라 한다.

참고 자료

대학미생물학/민경희, 김치경, 조민기/가구당/94.1.15/p99~100
최신미생물학실험서/오상환/신일상사/01.8/p56~57
식품위생미생물시험법/이용욱,박석기/신광출판사/1996/81p,83~85p
최신미생물학 / 2000. 2. 20 / 배무. 이영록 / 아카데미서적 / p36~46