이랜드 외식산업 분석

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- 서 론
패션, 유통사업으로 이름을 알려온 이랜드그룹은 10개 계열사를 통해 성장지원 및 미래사업부문으로 건설, 레저, 외식사업을 운영하고 있다. 이랜드그룹의 계열사 가운데 하나인 (주)이랜드월드의 외식사업부는 애슐리를 비롯해 7개의 외식브랜드를 운영하고 있으며 다른 부문에 비해 성장속도가 빨라 그룹 내에서도 미래 유망사업으로 주목받고 있다. (주)이랜드월드 외식사업부는 1994년 피자몰을 시작으로 2000년부터 사업다각화를 시도해 2002년 이태리 파스타 전문점 리미니와 2003년 패밀리레스토랑 애슐리, 2005년 베이커리 팡드 드 프랑스, 커피전문점 더 카페, 냉면전문점 후원, 2008년 아이스크림 전문점 뽀조에 이르는 7개 브랜드를 운영하고 있다.

참고 자료

없음

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애슐리 서비스 전략 사례 연구 5페이지

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시장의 트렌드를 살펴보면 4차 산업혁명을 맞이하여 푸드테크의 진화가 두드러져 ... 외식의 개념이 매장 중심에서 집에서도 먹을 수 있는 내식으로 옮겨오면서 배달 ... ’, ‘방문포장 할인’ 등 다양한 프로모션을 진행하고 있다.- 기회최근 외식
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