일본의 음식문화- 수업자료

목차

1. 일본음식의 종류
2. 일본음식의 특징
3. 우리나라의 음식문화와 어떻게 다를까?

본문내용

※ 일본음식의 종류 す し ( 초밥 ) らめ ん ( 라면 ) たこや き ( 문어구이빵 )
※ 일본음식의 종류 そ ば ( 메밀국수 ) さし み ( 회 )
※ 일본음식의 종류 うど ん ( 우동 ) どんぶり ( 덮 밥요리 ) カツど ん ( 돈가츠덥 밥 )
※ 일본음식의 종류 やきそば ( 볶음국수 ) おにぎり ( 주먹밥 )

<중 략>

※ 우리나라의 음식문화와 어떻게 다를까 ? 일본에서는 거의 대부분 식사시 젓가락 ( は し ) 만을 사용 . 개인 상차림이 많다 . 우리나라와 다르게 젓가락은 항상 가로로 놓는다 . 젓가락을 쓰지 않을 때는 받침대에 가지런히 놓는다 .

참고 자료

없음