[사업계획서] 도심속 캠핑장컨셉 고기전문점 창업계획서

소개글

[사업계획서] 도심속 캠핑장컨셉 고기전문점 창업 사업계획서 입니다.

도심 속에서 간접적으로 즐기는 ‘캠핑여행‘ 컨셉의 고기점문점 창업 사업계획서입니다.
사람들은 보통 바비큐는 캠핑을 가서만 먹을 수 있는 것 이라고 생각하지만, 이런 인식을 변화시켜 도심 속에서도 쉽게 바비큐를 먹으며 동시에 캠핑여행을 온 듯한 분위기를 낼 수있도록 하였습니다.

목차

1. 창업 개요
1-1 창업 동기 및 목표
1) 창출가치
2) 경험
3) 문제 인식
4) 아이템 구상
5) 기초 조사
6) 사업 구현전략
7) 기대 효과
8) 사업 목표 설정
1-2 창업을 위한 사전 준비사항

2. 사업 아이템
2-1 사업모델의 정의
1) 사업 아이템소개
2) 백지화법을 이용하여 사업 모델 설명
3) 기능 및 특징 작성
2-2 차별화전략
1) 차별성과 독창성 작성 시트
2-3 시장성 및 성장 가능성

3. 사업화 전략
3-1 사업화 방안
1) SWOT분석
2) 목표고객 선정
3) 마케팅 4P 분석
4) 장애 관리 방안
5) 장애 관리
3-2 추정 손익 계산서
연간 손익 계산서
3-3 추진 일정

본문내용

한강에 캠핑장이 열린다는 소식을 듣고 설레는 마음으로 예약을 하려 했다. 하지만 예약을 받기 시작한지 며칠 지나지 않았는데 이미 주말은 예약이 꽉차있어 어렵게 친구들과 시간을 맞춰 평일로 예약을 하였다. 캠핑 당일 친구들을 만나서 장을 봤는데, 고기, 야채 과자 물 등등을 사니 생각보다 돈이 많이 나왔다. 장을 보고 캠핑장을 가니 캠핑장은 텐트로 빽빽했고 텐트마다 바비큐용 그릴이 있는 게 아니라 숯불이 있는 곳에 가 차례를 기다려서 굽고 자리로 가져가서 먹는 방식이었다. 한참을 기다려서 고기를 굽고 구운 고기를 들고 자리에 와서 먹으니 미리 구워놨던 고기는 식어 있었고, 캠핑텐트 옆에서 구우며 먹는 것이 아니었기 때문에 분위기도 살지 않았다. 바비큐를 먹고 해가 지자 몇몇 사람들은 집에 갈 채비를 하거나 휴대용 스크린을 이용하여 영화를 보거나 술을 마셨지만 따로 준비한 것이 없는 우리는 마땅히 할 것이 없었다. 텐트간의 간격이 좁아 시간이 늦으면 큰 소리도 내지 못해 눈치보기일수였다. 결국 쥐죽은 듯 작은 소리로 얘기하며 잠이 들었었다.

<중 략>

가격 정책 - 200g당 \12.0, 베이컨새우 \20.0
가격 - 가격대는 캠핑장에서의 가격과 비슷 (다른 음식점도 비슷한 가격대)
③ 촉진
홍보방안 - SNS, 홈페이지, 문자서비스
촉진 정책 - 행사가 있을 시에는 통보
- 단체 고객을 대상으로 판촉
- 이벤트성홍보 예) 페이스북 좋아요, 트위로 팔로잉
④ 유통채널 캠핑용품과 장비, 설비 등을 아웃도어 브랜드와 다른 해당업체들과의 전략적 제휴 →상생할 수 있는 마케팅 전략개발

참고 자료

없음