마이타이

목차

1. 마이타이 소개
2. 선정이유
3. 위치
4. 상권
5. 메뉴
6. 매장인테리어
7. 세부평가
8. SWOT분석
9. 마이타이의 마케팅
10. 개선,발전방안
11. 총평가

본문내용

과제를 하면서 조금은 색다른 레스토랑을 경험하고 싶은 마음에 기존의 대형 레스토랑이 아닌 이색적인 레스토랑을 가기로 했다.
다양한 레스토랑이 모여있는 이태원 상권 쪽의 레스토랑을 검색하다가 홍석천이 운영한다는 마이타이 라는 태국 전통 레스토랑을 알게 되었고, 가장 유명하다고 하여 선정하게 되었다.

<중 략>

전체적으로 조용한 편이고, 시골의 오두막을 들릴 때의 한적함을 느낄 수 있었다. 조명도 형광등 도 아니고, 나무 속에 있는 백열등 처럼,. 은은한 느낌을 받았다. 다만 밤에 실내에서는 상대방의 얼굴이 안보이는 로맨틱한 분위기가 연출도 될 수 있을 것 같다.
개인적으로 은은한 조명보다는 깨끗하고 맑은 태양광 빛을 좋아하므로 조금 답답하게 느끼는 분들도 있을 것 같다.

<중 략>

- 강점
연예인효과
관광특구라는 좋은 상권
홍석천의 다른 레스토랑과의 근접성으로 도미노 효과 기대
이태원분위기에 맞는 이국적 이미지
홍석천의 마인드

참고 자료

없음