2주차 확산과 삼투

목차

1. Introduction
2. Materials & Methods
3. Results
4. Discussion
5. Homework
6. Reference

본문내용

Introduction
확산과 삼투는 자연계에서 일어나는 농도의 평형을 맞춰주기 위한 현상으로, 확산의 경우 농도가 높은 곳에서 농도가 낮은 곳으로 물질이 직접적으로 이동하여 농도의 평형을 맞춘 다. 삼투는 반투과성 막에 의해 용질이 이동하는 것이 가로막힐 경우 용매가 이동하여서 이 차적으로 농도를 맞춰주는 현상을 말한다. 삼투 현상에서 가장 중요한 것은 반투과성 막인 데, 이 막이 일정 크기의 물질은 통과시키고 그 이상의 크기를 가진 물질은 통과시키지 않 는다. 결국 어떤 물질이 농도차가 날 때 입자 크기 때문에 확산되지 못하면, 용매 자체가 이동하여 농도를 맞춰준다. 이 때문에 삼투를 이차적인 확산이라고 할 수 있다. 이러한 삼 투현상은 세포를 세포액보다 농도가 높은 고장액이나 농도가 낮은 저장액에 넣었을 때 세포 의 변화로 관찰할 수 있다. 세포를 농도가 높은 고장액에 넣게 되면 세포 안에서 물이 빠져 나와 세포액의 농도를 높여 안과 밖의 농도가 평형을 이루게 된다. 반대로 세포를 농도가 낮은 저장액에 넣게 되면 세포 밖의 물이 세포 안으로 들어와 세포액의 농도를 낮춰 다시 농도의 평형을 이룬다.

<중 략>

3. 셀룰로오스 주머니가 아니라 인지질 2중층으로 된 주머니로 실험2를 수행하면 어떤 결 과가 나올까? 그리고 실제 세포막으로 동일한 실험을 수행하면 어떤 결과가 나올까? 앞의 실험과 결과의 차이가 있다면 그 예상되는 결과와 그 차이를 쓰고 이유를 서술하여라. 인지질 이중층은 겉은 친수성, 안은 소수성의 구조를 하고 있어 마치 비누와 같은 계면활 성제의 구조를 반대로 바꾸어놓은 것과 같다. 세포막에 있는 수송 단백질을 제외한 인지질 2중층으로는 작은 크기의 무극성 분자만을 이동시킬 수 있다. 따라서 인지질 2중층으로 실 험2를 할 경우, 막을 통과할 수 있는 것은 요오드 분자뿐이다. (실험군 1), (실험군 2)의 실험을 인지질 2중층을 이용하여 할 경우, (실험군 1)에서는 요오드 분자가 2중층 안으로 이동할 수는 있지만 요오드 - 녹말 반응을 일으키는 주체는 I 이기 때문에 실질적인 반응 은 일어나지 않는다.

참고 자료

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