Etylacetate의 합성 및 NMR 스펙트럼 확인

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
3. 시약 및 기구
4. 실험방법
5. 결과 예상

본문내용

1) Ester
-정의
: 알코올 또는 페놀이 유기산 또는 무기산과 반응하여 물을 잃고 축합하여 생긴 화합물의 총칭.
Ester의 가장 대표적인 전형은 Carboxylic Ester(R'-C(=O)-O-R)이며 다른 Ester로는 무기산으로서 인산, 황산, 질소 등을 함유한 산기가 수소와 결합한 인산, 황산, 질산, 붕산 Ester 등이 있다.
- 특징
: 친수성기인 이온의 영향보다 소수성기인 알칼리기의 영향을 많이 받게 되므로 C(탄소)가 많으면 많을수록 분자는 비극성에 가까워진다. 또한 Alcohol의 알킬 사슬이나 Carboxylic acid의 사슬이 길어질수록 분자량이 커지고, 따라서 분자 간 인력도 커지므로 끓는점도 높아지는 특성을 가진다.
: 물에 녹지 않으나 NaOH와 함께 끓이면 가수분해 된다.
- Carboxylic Ester
: Carboxylic Ester에 포함되는 –COOR는 Alkoxyl OR기와 카르보닐 –CO가 결합한 것으로 Alcoxy carbonyl이라고 한다. Carboxylic acid에 과량의 Alcohol을 넣고 황산 같은 강산의 존재 하에서 탈수, 축합시켜 만든다.

<중 략>

- 물과 메탄올을 분별증류로 분리하는 경우, 순수한 물은 100℃에서 끓고 메탄올은 64.1℃에서 끓는다. 물과 메탄올을 증류장치에 넣고 가열하면 메탄올이 먼저 끓어 나오고, 물은 더 가열한 후 온도가 100℃가 되었을 때 끓어 나오기 시작한다. 용액을 가열하면서 온도의 변화를 살펴보면 처음에는 온도가 점점 올라가다 64.1℃ 이상에서 온도의 변화가 급격하게 작아진다. 이때가 메탄올이 끓어 기화하는 구간이다. 이때 나오는 기체를 다시 액화시키고 이를 모으면 메탄올을 얻을 수 있다. 순수한 물질의 상전이 그래프에서는 상이 바뀌는 구간에서는 온도 변화가 없지만 물과 메탄올이 함께 존재하는 용액에서는 약간의 온도 변화가 있다. 따라서 기울기는 작지만 0은 아닌 상태로 진행된다.

참고 자료

없음