[경영사례] 패밀리레스토랑-마르쉐 파워포인트

목차

마르쉐 분석
목차
서론
회사소개 – 회사개요,연혁,경영철학,운영이념
본론
3F 를 바탕으로 한 마르쉐의 차별화 전략
직접적인 전략 / 간접적인 전략
결론
문제점 및 원인분석
대안제시

본문내용

회사소개
마르쉐는 스위스 뫼벤픽 그룹의 자회사 중의 하나로 Market
즉 시장이라는 뜻을 가진 유럽풍 패밀리 레스토랑입니다.

마르쉐는 다양한 음식과 식품이 나열되어 있는 시장을 연상하게
하며, 자유롭게 다니면서 즉석에서 음식을 선택하고 조리 과정을
보는 기쁨이 존재하는 레스토랑입니다.
전 세계적으로 분포되어 있고 독특한 인테리어와 자유롭게
매장 안을 다니며 즉석에서 요리를 선택할 수 있는 매력 때문
에 큰 성공을 거두고 있습니다.

세계 최초의 마르쉐 1호점 : 독일 스투트가르트 (Stuttgart)
국내 최초의 마르쉐 1호점 : 역삼점

참고 자료

1. 마르쉐 공식홈페이지 --- http://www.marche.co.kr
2. 마르쉐 브랜드 인터뷰 --- http://yang.or.kr/ebrand/marche.html
3. 마르쉐 웹사이트 분석 --- http://www.webwriter.co.kr/maket/market_14.htm
4. LG 경제연구원 --- http://www.lgeri.com/
5. 한국외식사업연구소 --- http://www.foodservice.co.kr
6. 외식업 관련 웹진 --- http://www.foodhouse.co.kr
7. 외식사업 정보뱅크 --- http://www.foodbank.co.kr/
8. 식품저널 --- http://www.foodnews.co.kr/
9. 월간호텔.레스토랑 --- http://www.hotelrestaurant.co.kr/
10. 개인 홈페이지 --- http://myhome.naver.com/kolkap//home.htm
11. 시티에스케프 --- http://cityscape.empas.com/
12. 총체적 고객만족 정보채널 --- http://www.csnet.co.kr/
13. 통계청 --- http://www.nso.go.kr/oracms/main.jsp
14. 외식업 컨설팅 --- http://www.ogm.co.kr/introduce/
15. 한국서비스품질지수 --- http://www.servqual.or.kr/
16. 빅패밀리 --- http://www.bigfamily.co.kr/
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