서양조리 과제

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최초 등록일: 2014.07.01
최종 저작일: 2013.01; 5페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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1. 안티파스토(antipasto) : 전채요리
전채요리로써 제철 식재료 이용.
2. 추파(zuppa) : 수프 나오는 코스
3. 프리모피아토(primo piatto) : 첫 번째 요리
4. 세콘도피아토(secondo piatto) : 메인 요리
5. 돌체(dolce) : 후식 코스
6. 식후주

* 본 자료는 사진 위주로 구성되어 있습니다.

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동양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제 8페이지

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