활성산소와 건강

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우리가 섭취하는 음식물은 소화, 흡수 분해되는 과정에서산소를 사용
호흡하는 이 산소중 약 5%는 독성인 물질인활성산소로 전환
활성산소 어떻게 안정화 해야할까?

<중 략>

◑ 인체세포 → 산소사용 → Energy 생산
◑ 이때 Free Radical 생산 (불안정한 산소분자=활성산소)
◑ 일상생활의 피할 수 없는 부산물
◑ 모든 분자 → 최외각 궤도 전자쌍(A Pair of Electrons) 원함
◑ 반응성 산소종 (ROS) → 전자 1개 부족 → 2번째 전자 추구
◑ 세포막에서 활성산소 연쇄반응
◑ 세포막 → Free Radical에 의해 손상
► 영양소 및 노폐물 출입불가
예) Potassium 세포 내 축적 → 세포 내 수분 공급 불가
→ 세포 탈수화(Cell Dehydration)
◑ 세포 내부손상 야기
→ DNA 손상
→ 세포 자체 회복력 저하로 노화(Aging) 야기

참고 자료

없음

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