[생화학실험] 대장균과 유산균의 β-Galactosidase활성 확인과 Chromosomal DNA 분리
- 최초 등록일
- 2014.07.12
- 최종 저작일
- 2014.03
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목차
1. 실험 날짜
2. 실험 제목 및 목적
3. 개요 – 이론 및 실험 원리
4. 실험재료 및 방법
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고문헌
본문내용
미생물 생장에 필요한 환경요소
(1) 온도
미생물은 보통 단세포여서 외부온도에 따라 세포온도가 그대로 변하므로 온도에 특히 민감하다.
미생물의 생장에 미치는 온도의 영향에 따라 최저온도(minimun temperature), 최적온도(optimum temperature), 최고온도(maximum temperature)로 나타낼 수 있으며 이를 기본 생장온도(cardinal temperature)라고 한다. 온도에 따른 생장률 곡선의 모양은 생물종마다 다르지만 최적온도는 항상 최저온도보다 최고온도에 가깝다. 기본생장온도는 고정된 것이 아니라 pH나 주변의 영양물질 농도에 따라 어느 정도 달라질 수 있다.
- 최저 온도 : 미생물의 계속적인 생장과 물질 대사를 허용하는 가장 낮은 온도로 이 온도 이하에서는 미생물의 활성이 저해됨
- 최고 온도 : 생장과 물질대사가 진행될 수 있는 가장 높은 온도로 온도가 최고치 이상으로 약간만 올라가도 생장은 멈춤
- 최적 온도 : 최저 온도와 최고 온도 사이의 중간에 위치하는 작은 온도 범위를 나타내며 가장 빠른 속도의 생장과 물질대사를 가져오게 함
참고 자료
일반미생물학 : Lansing. M , 김영민 외 6인 역 : 라이프사이언스 : 2003 : p.116~120
생명과학대사전:강영희:아카데미서적:2008:’생장곡선’
레닌저 생화학:데이비드넬슨:월드사이언스:2010:p309~310
Kathleen Park Talaro, 미생물학 길라잡이 6판, 2009, 라이프사이언스, p.210
http://in.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110704135752AAq48Li