호박활용 요리법 (12)

목차

1) 둥근 호박 볶음
2) 호박 무침

본문내용

평소 붓기가 많은 편이라 호박즙을 따로 구비하여 얼굴이 부을 때 마다 음용하는 편이다. 그 때문에 호박을 활용한 요리에 관심이 많았고, 이에 평소 좋아하는 요리 몇 가지를 소개해보고자 한다.

1) 둥근 호박 볶음
재료 :: 둥근 호박, 소금, 마늘, 들기름, 양파
만드는 법 :: 먼저 둥근 호박을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 이를 적당한 크기로 채 썰어준다. 다음 후라이팬에 들기름을 붓고 어느 정도 팬이 달구어지면 채 썰어준 호박을 넣고 볶아 준다.다음 호박이 중간 정도 익으면 소금을 넣고 볶아주고, 이에 마늘을 다진 채로 한 숟가락 넣어준다. (입맛에 맞도록 용량을 조절해가며 넣는다.)

참고 자료

없음