화학공학실험 결과보고서-초산에틸의 검화

목차

1.서론
(1)실험목적
(2)개요

2.이론
(1)초산에틸과 수산화나트륨의 반응
(2)반응속도론
(3)반응차수 계산법

3.실험
(1)실험기구
(2)시약
(3)시약계산
(4)실험방법

4.실험결과 및 고찰

참고문헌

본문내용

초산에틸은 화학식이 CH3COOC2H5인 아세트산의 에스터의 한 종류이다. 천연으로는 파인애플 등 과일 속에 존재하며, 그 향기의 한 성분으로서 포도주나 청주 등에도 미량 함유되어 있다. 무색 액체로, 에탄올•에테르•벤젠 등 거의 모든 유기용매와 임의의 비율로 섞이며, 물에도 상당히 녹는다. 또, 습기와 접촉하면 서서히 가수분해되어 아세트산과 에탄올을 생성하며, 이 반응은 알칼리나 산이 있으면 촉진된다. 소량의 황산을 가해서 아세트산과 에탄올을 가열 증류하면 생긴다. 각종 유기물을 녹이는 힘이 강하므로, 도료를 비롯하여 용제로 널리 사용된다. 또 향료로서 과즙•과일 에센스•과자 등에 쓰이고 의약의 제제에도 사용된다.

<중 략>

① 먼저 각 농도에 맞는 시약을 조제한다.
② 위에서 조제된 0.02 N의 NaOH 200mL 를 500mL 플라스크에 넣고, 플라스크를 교반항온조 속에 담근다. (교반항온조의 온도는 40℃로 한다. 온도를 일정하게 유지)
③ 뷰렛에 각각 HCl 과 NaOH 표준용액을 채운다. (① 의 농도보다 진한 농도, 0.05 N )
④ 피펫으로 HCl 표준용액을 20mL씩 취하여 12개의 플라스크에 넣고, 각각 번호를 붙인다.
⑤ 이미 NaOH가 담겨 있는 500mL 플라스크 속에 초산에틸 200mL를 넣고, 교반항온조 속에 넣은 후 10초 동안 심하게 흔든다.
⑥반응이 시작되면 일정한 시간 간격을 정한 후 그 시간마다 반응 혼합물을 20mL씩 취하여 번호가 붙은 플라스크에 넣는다.

<중 략>

이번 실험은 초산에틸과 수산화 나트륨의 반응이 2차 반응으로 예측될 때, 실험을 통해 시간에 따른 반응의 정도를 알아보고, 그것으로부터 반응의 차수를 직접 구해보는 것이었다.
먼저 0.02N의 수산화 나트륨을 교반항온조에 담궈두고, 0.05N 염산표준용액을 20ml씩 취하여 12개의 플라스크에 넣어두었다. 그런 다음 교반항온조에 담긴 수산화나트륨에 초산에틸 200ml를 넣고 흔든 후 2분 간격으로 혼합물을 취하여 HCl이 담긴 플라스크에 넣고 0.05N 수산화 나트륨으로 역적정하는 실험이었다.

참고 자료

성기천, 이진휘, 김기준 / 화학공학실험 / 사이텍미디어
이문득 / 물리화학실험 / 자유아카데미
Levenspiel / 화학반응공학 / 제3판 / 사이텍미디어
Gordon M. Barrow / 물리화학 / 제6판 / 자유아카데미