피망 활용 요리법 (5)

목차

1. 연어 피망전
2. 양송이 피망 조림

본문내용

1) 연어 피망전
재료 :: 연어 캔, 피망, 당근, 달걀, 양파, 간장, 고춧가루, 식초, 밀가루, 후추, 맛소금

만드는 법 :: 먼저 피망과 당근을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고 물기를 제거하여 준다. 다음 이에 피망은 원형 모양으로 둥글게 썰어주고, 당근과 양파는 잘게 설어준다.
다음 피망을 원형으로 자르고 남은 자투리 쪽은 잘게 썰어 다져주고 후추, 맛소금을 살짝 풀어 계란 물을 만들어준다. 다음 연어캔을 준비하여 큰 볼에 담아주고 이에 밀가루를 한스푼 넣어 준다. 다음 계란 물을 넣어주고 이에 당근 다진 것, 양파, 피망 다진 것을 넣어 버무려 준다.

참고 자료

없음